- ქათმის ფრთები - 1 კილოგრამი
- ნიორი - 2 კბილი (სოუსი)
- მდოგვი - 2 კოვზები (სოუსი)
- სოიოს სოუსი - 2 ელემენტი. კოვზები (სოუსი)
- hops-suneli - 1 st. კოვზი
- შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი (სოუსი)
- მაიონეზი - 2 ხელოვნება კოვზები (სოუსი)
შეურიეთ სოუსი ინგრედიენტებს. ამოიღეთ თითოეული ფრთის ნარევი. ჩამოყარა ფრთები თასში და 2-3 საათის განმავლობაში გაატარეთ (გრილ ადგილას). საცხობი ფურცელი მაიონეზით შეიტანეთ და ქათმის ფრთების ფენა ერთ ფენაშია. დარჩენილი სოუსი შეფუთულია ჭიქაში. 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში 200 სთ-ზე დაწვა. საჭიროების შემთხვევაში, დაბრუნება სოუსით. ამის შემდეგ თქვენ უნდა გადააქციოთ ფრთები და საზ დაახლოებით 10 წუთი. დასრულებული ფრთები დააყენა კერძი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4