- სტეკის ორაგული - 750 გრამი
- ლიმონი - 1 ცალი
- ბასილი, ბიტუმი - 1 ცალი
- Provencal მწვანილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - გემოვნებით
1. მომზადება ამ კერძი, შეგიძლიათ მიიღოს ორაგული სტეიკი ან გაჭრა თევზი შევიდა ნაწილი. ჩამოიბანეთ თევზი წყალში და პირვანდელთან ერთად მშრალი ფორმით. 2. ახლა თევზი უნდა იყოს marinated. შეურიეთ Provence მწვანილი მარილით და ამ ნარევი ორ ნაწილად თევზის ნაჭრებად. შესუსტებას ლიმონის წვენი და sprinkle ეს ყოველი ნაჭერი. ახლა 15-20 წუთის განმავლობაში თევზი უნდა იყოს marinated. 3. გაჭრა კილინგის თევზი და გადაიტანოთ თითოეული ნაჭერი მჭიდროდ ისე, რომ თევზი კარგად დახურულია ყველა მხარეს. 4. Preheat ღუმელი 180 გრადუსი. ფურცელზე დააყენა ჩვენი ფხვნილი კილიტა ნაჭერი თევზი და bake 30-35 წუთი. 5. ცოტა ხნით ადრე მზადდება კილიტა, გაახანგრძლივოს თევზი ლიმონის წვენით და 5 წუთი დატოვოს თევზის შემწვარი.
მომსახურეობები: 4