Უპირატესობები ქათმის ბულიონი

საუკეთესო პროდუქტი, ეხმარება აღდგენას ძალა სხვადასხვა დაავადებების და კომპლექსური ოპერაციების შემდეგ - არის ქათმის ბულიონი. ბუშტის უნიკალური სამკურნალო თვისებები ცნობილია თითქმის ყველასთვის. განსაკუთრებით სასარგებლო ქათმის ბულიონი ცივი და ვირუსული დაავადებებისათვის. უძველეს დროშიც კი ავადმყოფებს მიეცათ ქათმის ბულიონი, რაც დიდ მნიშვნელობას არ აძლევდა. ახლა, სამეცნიერო კვლევების შემდეგ, დაადასტურა ქათმის ბულიონის სარგებელი, როგორც ავადმყოფობის დროს, ისე პრევენციული მიზნებისათვის.

შემადგენლობა ბულიონი საწყისი ქათამი.

ქათმის ბულიონი, არის ცილა, რომელიც აუცილებელია ადამიანის სხეულისათვის. ქათმის, პროტეინის შეიცავს ბევრად უფრო მეტი ვიდრე მჭლე ღორის ან საქონლის ხორცი.

პოლიინთოცირებული ცხიმოვანი მჟავების რაოდენობის მიხედვით , რომლებიც ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმში, ქათმის ხორცი ლიდერია. ქათმის ბულიონი ძალიან კარგი პრევენციულია ისეთი დაავადებების წინააღმდეგ, როგორიცაა ჰიპერტენზია, მიოკარდიუმის ინფარქტი, ინსულტი.

ავადმყოფი ადამიანი, რომელიც იყენებს ქათმის ბულით, იღებს ვიტამინების დიდ დოზას მისი დაქვეითებული ორგანიზმისთვის. ქათმის ხორცი შეიცავს დიდი რაოდენობით B ვიტამინებს , რომლებიც გავლენას ახდენენ ადამიანის ორგანიზმის მეტაბოლურ პროცესებში. ისინი აქტიურად არიან ჩართული კარბოჰიდრატისა და ცხიმის მეტაბოლიზმის რეგულირების პროცესში. B ვიტამინები ხელს უწყობენ ცენტრალური ნერვული სისტემის ნორმალიზებას, მონაწილეობა მიიღონ ჰემატოპოეზიებში, გაზარდონ ადამიანის სხეულის წინააღმდეგობა უარყოფითი გარემოზე.

ასევე ქათმის ბულიონი შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად კუჭ-ნაწლავის რკინას , რაც ბადურის ძალიან სასარგებლოა. ქათმის ბულიონი ასევე შეიცავს კალციუმის, სპილენძის, მაგნიუმის, სელენის . ბულიონი ხელს უწყობს სისხლძარღვთა სისხლძარღვთა მაღალი დონის ჰემოგლობინით.

სამკურნალო თვისებები ბულიონი.

კატარალურ და ვირუსულ დაავადებებთან ერთად, სახლში მოხარშული ახალი ბულიონი ქათმის ბულიონი გაუმჯობესდება . ამინო მჟავა ცისტეინი, რომელიც ბულიონის ნაწილია, ხელს უწყობს ხსნარით გაცილებით უფრო ეფექტურს, ვიდრე გვერდითი ეფექტები. ცხელი ბულიონი, ცხიმოვანი ნივთიერებების სასარგებლო კომბინაცია, ბულინგის სანელებლების მომატება, ძალიან კარგად მოქმედებს სასუნთქი გზებზე. ვირუსული და კათარალური დაავადებების ეპიდემიის დროს შესაძლებელია პატარა გახეხილი ნივრის დამატება ქათმის ბულიონი უფრო ეფექტურობისთვის. ეპიდემიის პერიოდში ნივრის სარგებელი დიდი ხანია ცნობილია, რადგან მას გააჩნია ანტისეპტიკური, ანტივირუსული, ბაქტერიციდული თვისებები.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებში ასევე მნიშვნელოვანია ქათმისგან ბრინჯის გამოყენება . ქათმის ბულიონში მოპოვებული ნივთიერებები, ძალიან ეფექტურად იმოქმედებს "ზარმაცი კუჭის", რაც აიძულებს მუშაობას. ქათმის ხორცის ბოჭკოვანი იწვევს კუჭის წვენის ჭარბი მჟავა, რომელიც იმყოფება გასტრიტის მქონე პაციენტებში და ხელს უწყობს კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულებს.

გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებთან ერთად მნიშვნელოვანია ქათმის ბულიონი. ნივთიერებები, რომლებიც ახალი ბულიონის ნაწილია, მნიშვნელოვნად ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ხელს უწყობს გულისცემის ნორმალიზაციას. მაშინაც კი, ქათმის ბულიონი არსებობს სპეციალური ნივთიერებები - პეპტიდები, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის კუნთის აღდგენას.

ბევრი დიასახლისები გონივრულად სჯერათ, რომ ქათმის ხორცით, განსაკუთრებით სასარგებლო ქათმის ბულიონის გამოსაკვლევად, კვლავ საჭიროა ხახვი, პიკნიკები, ტკბილი კარტოფილი, ტოპინგები, ოხრახუში, წიწაკალის სტელატი და აბსოლუტურად არ მარილი. ალბათ, ყველა ინგრედიენტის წყალობით, ახლად მოხარშული ქათმის ბულიონი ძალიან სასარგებლოა.