რეცეპტი სალათი ეხლა ძროხის გული
რეცეპტი ამ კერძი ეფუძნება ძროხის გულსა და სტაფილოში კორეის გამოყენებას. აღმოსავლეთმცოდნეობის სტაფილო შეიძლება შეძენილი იქნას უკვე მზად ან ადრე grate მას grater, დაასხით ძმარი და სეზონი სანელებლები.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ძროხის გული - 0.5 კგ
- მძიმე ჯიშების ყველი - 100-150 გ
- კორეული სტაფილო 150 გ
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 5 სტადიის. ლ.
როგორ მოვამზადოთ სალათი გულის სალათი?
რა უნდა აღინიშნოს, რომ ეს კერძი მოაზროვნე ახალგაზრდა დიასახლისის ძალით მოამზადოს. პირველ რიგში, გული უნდა დაიხუროს დახურულ სახურავზე (საზ დაახლოებით 40 წუთი), დაჭრილი პატარა ჩალისგან და გაგრილდეთ მთლიანად. ყველი სამი პატარა grater და დამატებას გულის (დარწმუნდით, რომ ხორცის უკვე დამთავრდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყველი იქნება დნება). ხახვი დაჭრილი პატარა ცალი და soak 10 წუთის თბილი წყალი (თუ გნებავთ მღელვარე - შეგიძლიათ უბრალოდ rinse). ხახვი და სტაფილო დაემატა დანარჩენი პროდუქცია, სეზონი მაიონეზი და აურიეთ. შესრულებულია!
ღვინის სალათი რეცეპტი გულით
ეს მართებულად შეიძლება ეწოდოს ფუფუნების მობილური მარტივი კერძი. ეს სალათი გული იქნება ღირსეული გაფორმება ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდასთან და სტუმრები მადლობა გადაგიხადოთ, როგორც შესანიშნავი მზარეული. რეცეპტის განსაკუთრებული თვისება ღვინის მარინადშია, რომელშიც აუცილებელია გულისთვის მინიმუმ 10 საათი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ძროხის გული - 0.5 კგ
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 100 გ
- ერთი საშუალო ბოლქვი;
- ბადრიჯანი - 1 ც.
- წითელი ღვინო - 250 მლ
- ახალი მწვანილი
- მაიონეზი - 4 სტადიის. ლ.
- ზეთისხილის ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
როგორ მოვამზადოთ ღვინის სალათი ძროხის გულში?
როგორც უკვე აღინიშნა, ხორცს უნდა ჰქონდეს ღვინო მინიმუმ 10 საათის განმავლობაში. ამის გაკეთება, შეურიეთ ღვინო და რამდენიმე კოვზი მაიონეზი, და შემდეგ დააყენა გული. ახლა ბოსტნეულით გააგრძელე. ბადრიჯები უნდა გაიჭიმოთ თხელი მრგვალი ნაჭრებით, ხოლო ხახვი არის ნახევრად სუფთა. როგორც კი მარინოვკის დრო დადგა, გამოვიყვანთ ხორცს და დავჭრათ მცირე ნაჭრებად, რის შემდეგაც ჩვენ 15-20 წუთი ბოსტნეულით მზად ვართ. საბოლოო ჯამში, დაამატეთ ბარდა, დაჭრილი მწვანილი, მაიონეზი ან ზეითუნის ზეთი (შეხედულებისამებრ).
მოყვარულთათვის ფულის გამო, სალათი შეგიძლიათ დაამატოთ crunches ან crumbled კრეკერი. ამ შემთხვევაში მხოლოდ სასიამოვნოა, მაიონეზი გჭირდება. ეს ინგრედიენტები დაიცავს მათ გემო დაახლოებით ექვსი საათის განმავლობაში, ამიტომ ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ ისინი უბრალოდ ადრე ემსახურება.
ვიმედოვნებთ, რომ გინდა სასიამოვნო სალათი თქვენს გულში და შემდეგ მენიუში მყოფი მუდმივი სტუმარია. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, რადგან გულის ერთად კომბინირებული დიდი რაოდენობით პროდუქცია. წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულო და ბონ appetit!