- ჩინური ბადრიჯანი - 1 ცალი (ნაკლებია, ვიდრე ჩვეულებრივი)
- ბოლქვი - 1 ცალი (შუა)
- კოჭა - 1 ქ. კოვზი (ახალი, წვრილად დაჭრილი)
- ნიორი - 2 კბილი (წვრილად დაჭრილი)
- ძროხის ნატეხი - 350 გრამი (ან ღორის)
- მწვანე ხახვი - 4 ცალი (pod, წვრილად დაჭრილი)
- წითელი პასტა chili - 1 ქ. spoonful
- გახეხილი ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- სეზამის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- სოიოს სოუსი - 6 ელემენტი. კოვზები
- სკი - 2 ქ. კოვზები
- შაქარი - 1.5 ჩაის კოვზი
- წყალი - 2 ელემენტი. კოვზები
მოამზადეთ ბრინჯის მომზადება როგორც პაკეტში. დაჭრილი ბადრიჯანი შევიდა 4 ცალი გასწვრივ და შემდეგ დაჭრილი ჰორიზონტალურად შევიდა მეოთხედი. In saucepan საშუალო ან მაღალი სითბოს, დაამატეთ 2 tablespoons. კარაქი, ნიორი, კოჭა, ხახვი და ნახევარი მწვანე ხახვი. საზ 3-4 წუთი სანამ ხახვი ნათელია. დაამატეთ ჩაყრა, მარილი, პილპილი გემოვნებით და დაამატეთ კორეის კორეის პასტა. დაამატეთ სესია ზეთი და ბადრიჯანი. საზ 5-7 წუთი. სანიშნეს tofu და სცემეს ეს აღვივებს. დასამატებლად, შაქარი, წყალი, 4 სტადიის. სოიოს სოუსი, აურიეთ და საზრდო რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი 2 tablespoons. სოიოს სოუსი და მწვანე ხახვი, აურიეთ და ცეცხლი გახსენით. ემსახურეთ რაისს. Bon appetit.
მომსახურეობები: 4