- შაქარი - 100 გრამი
- კარაქი - 180 გრამი
- ფქვილი - 300 გრამი
- გარგარი - 1-2 ცალი
- ლიმონი, კანი - 1/2 ცალი
- კოტეჯი ყველი - 1,25 კილოგრამი (შევსება)
- yolk - 4 ცალი (stuffing)
- შაქარი - 250 გრამი (შევსება)
Crispy ქერქი და სატენდერო ხაჭო შევსების შესანიშნავად შეავსებს ერთმანეთს. მომზადება: დიდი თასი, შეურიეთ შაქარი, შეარბილა კარაქი, ფქვილი, იოლქსი და ლიმონის ზის. კვერცხის ცომი. გააფართოვოს ნახევარი ცომი შევიდა მოედანზე ერთად სისქე დაახლოებით 3-4 მმ. დააყენა ცომი on საცხობი უჯრა და bake in ღუმელი სანამ ნახევარი მოხარშული. თასი, აურიეთ ხაჭო, ხახვიანი და შაქარი. მიიღეთ ნამცხვარი ღუმელიდან და მასზე თანაბრად შევსება. გააფართოვოს მეორე ნახევარი ცომი იგივე მოედანი და დაფარავს მათ პირველი ტორტი ზემოდან. ნაზავია ნაცემი კვერცხი და დაჭერით რამდენიმე ადგილას. Bake სანამ მოხარშული.
მომსახურება: 3-4