ასე რომ, უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ისეთ ფაქტს, რომ საჭმელ პროდუქტს "ფქვილი" უწოდებენ სამზარეულო ფქვილის პროცესში გამოყენების გამო. და რა არის ფქვილი ქიმიკატებისთვის? 100 გრამ ამ პროდუქტის დაახლოებით 10 გრამი ცილა, დაახლოებით 1.5 გრამი ცხიმი და მინიმუმ 70 გრამი ნახშირწყლები. როგორც ხედავთ, ყველაზე მაღალი კალორიური კვების კომპონენტები (ცხიმები) შეიცავს ძალიან მცირე რაოდენობას, მაგრამ ფქვილის რაოდენობამ საკმაოდ მნიშვნელოვანია. აქედან გამომდინარე, ასევე მაღალია ფქვილის საერთო ენერგეტიკული ღირებულება (100 გრამი პროდუქტის დაახლოებით 340 კილოგრამი).
კიდევ ერთი თვისება, რომელიც უნდა ითვალისწინებდეს ფქვილის საჭმლის ყველა მოყვარულს, არის ის, რომ ამ პროდუქტებში ნახშირწყლები ძალიან ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმში. მაგალითად, ნახშირწყლები, წიწიბურა ან შვრიის ფაფა არ დაიშლება სხეულის საშუალებით და შეძლებს ენერგიის გათავისუფლებას ნახევარი სამუშაო დღის განმავლობაში, შეინარჩუნოს ეფექტურობა. მაგრამ ჭარბი ფქვილი თქვენს სასადილო მაგიდაზე სავარაუდოდ ხელს შეუწყობს ჭარბი კალორია თქვენს დიეტაში და, შედეგად, გამოიწვიოს სწრაფი ზრდა სხეულის ცხიმი.
თუ ეს არ არის მხოლოდ პურები ან ნამცხვრები, მაგრამ საკონდიტრო ფქვილი პროდუქტების, როგორიცაა ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ჯიძრი და ა.შ., ასევე უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ასეთი კვების ენერგეტიკული ღირებულება კიდევ უფრო მაღალია, ვიდრე რეგულარული პური. ეს იმის გამო ხდება, რომ ფქვილის საკონდიტრო ნაწარმის წარმოებაში შაქრის დიდი რაოდენობით გამოიყენება, რაც თითქმის 100% კარბოჰიდრატს წარმოადგენს და ძალიან ადვილად შეიწოვება ჩვენს ორგანიზმში. გარდა ამისა, ტკბილი საკონდიტრო ნაწარმზე ბევრი ცხიმი დაემატება (ორივე ცხიმის მომზადების დროს და ტკბილი საკონდიტრო ნამცხვრებიდან შემავსებლის მომზადება), რაც კიდევ უფრო გაზრდის ამ პროდუქტების კალორიულ შემცველობას. მაგალითად, როგორც წესი, სხვადასხვა ტიპის cookiesდან ენერგიის ღირებულება 100 გრამი პროდუქტის 400 კილოგრამს აჭარბებს, ეს ნამცხვრები, როგორც წესი, 100 გრამი პროდუქტის 450-500 კკალს უდრის და ზოგიერთი ნამცხვრების კალორიციუმი შეიძლება 500 კილოგრამზე გადააჭარბოს.
რა არის ასეთი მაღალი ენერგიის ღირებულებით ფქვილის პროდუქტების გადაჭარბებული მოხმარების შედეგი? დამატებითი კალიუმის მიღება, ჩვენი სხეული უბრალოდ ვერ ახერხებს საავტომობილო საქმიანობის უზრუნველყოფას ან მუდმივი სხეულის ტემპერატურის შენარჩუნებას. ამ შემთხვევაში, ფქვილიდან მიღებული ჭარბი ნახშირწყლები იწყება ცხიმოდ გადაიქცევა ე.წ. "პრობლემების ტერიტორიებზე" - კუჭის, დუნდულოებსა და ბარძაყებზე. ბუნებრივია, ადამიანის ფიგურა კარგავს თავის ყოფილ შებოჭილობას და ჰარმონიას.
ამრიგად, თქვენი დიეტის გამოყოფისას საჭიროა გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ფქვილის პროდუქტებს აქვს საკმაოდ მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება, პირველ რიგში, ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის გამო. აქედან გამომდინარე, თუ ჯერ კიდევ არ არის მზად, რომ მთლიანად უარი თქვას ქუქი-ფაილების ან ნამცხვრების გამოყენებაზე, მაშინ მაინც შეეცადეთ მნიშვნელოვნად შეამცირონ მათი რიცხვი თქვენს მენიუში. ამისათვის სავსეა ჭუჭყიანი, ან თუნდაც კუჭის საუზმე საუზმესთან ერთად - ამ შემთხვევაში, ამ ფქვილის საკონდიტრო ნაწარმში მიღებული კალორია აუცილებლად უნდა მოხმარდეს დროულად მოხმარებული სამუშაო დღის განმავლობაში.