- ვაშლი - 450 გრამი
- ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
- ფქვილი - 6 ხელოვნება. კოვზები
- შაქარი - 1 ქ. spoonful
- დარიჩინი - 1/4 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 2 ცალი
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
1. Preheat ღუმელი 90 გრადუსი და მოათავსეთ საცხობი უჯრაში. Peel ვაშლი საწყისი კანი და ბირთვი, შემდეგ კი grate მათ წვრილად, ან grate მათ დიდი grater ან grind მათ კვების პროცესორი. დააყენა ვაშლი on სუფთა სამზარეულო პირსახოცი ან gauze და შესუსტებას ვაშლის წვენი შევიდა პატარა თასი. განათავსეთ წვენი განზე. 2. მოათავსეთ გახეხილი ვაშლი თასი და აურიეთ ლიმონის წვენით. პატარა თასში, შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, დარიჩინი და საცხობი ფხვნილი. დამატება ვაშლის ნარევი და თანაბრად აურიეთ. სცემეს კვერცხებს პატარა თასში და დაამატეთ ვაშლის ნარევი, შეურიეთ. სითბოს დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბოს 1 სუფრის კოვზი კარაქი. გამოყენებით კოვზი, თანდათანობით დაასხით ცომი შევიდა frying პან, ფორმირების ბლინები. Fry ბლინები სანამ ოქროს ყავისფერი, 3 დან 5 წუთი, შემდეგ ჩაებარებინა და გაგრძელდება frying 3-5 წუთი მეორე მხარეს. 4. დასრულდა ბლინები, რომ მოათავსოთ ქაღალდის პირსახოცები და მოათავსეთ preheated ღუმელი შენარჩუნება მათ თბილი. დაამატეთ დარჩენილი კარაქი frying პან ახალი პარტია fritters და გავიმეოროთ დარჩენილი ცომი. 5. ემსახურეთ იოგურტის, არაჟანი ან კარამელის სოუსით.
მომსახურეობა: 3