დიაბეტის მკურნალობისა და ამ დაავადების პროფილაქტიკა და ჯანმრთელობის შენარჩუნების და შენარჩუნების მიზნით საჭიროა რაციონალური კვების ნორმები. შაქრიანი დიაბეტით საჭიროა საჭმლის საჭმლის მიღება, რომელიც შეამცირებს სისხლის შაქარს.
თუ ვსაუბრობთ დიეტური კვების მოხმარების დიაგნოსტიკის მნიშვნელობაზე და როლზე, აუცილებელია გამოიყოს "კარგი" და "ცუდი" ნახშირწყლები, რომლებიც განსაზღვრულია გლიკემიური ინდექსის (GI) ინდექსის მიხედვით. პროდუქცია, რომელსაც აქვს მაღალი (GI), სწრაფად შეიწოვება სხეულის და გაზრდის სისხლის შაქრის დონეზე. დაბალ (GI) მქონე პროდუქტების საშუალებით, სისხლში გლუკოზის სტაბილური ნაკადი უზრუნველყოფს და ეს დონე ნორმაშია დაცული.
ბოჭკოვანი ისეთი მცენარეული ელემენტია, რომელსაც შეუძლია შთანთქოს და ამოიღონ სხეულის დაზიანების პროდუქტები და ტოქსიკური ნივთიერებები და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის სტიმულირება. დიაბეტის მქონე ავადმყოფები, მათთვის მნიშვნელოვანია ბოჭკოვანი საკვები ჭამონ, რადგან ბოსტნეული ბოჭკოები გლუკოზის აბსორბციას აჩქარებენ და სისხლში შაქრის ბალანსს შეინარჩუნებენ.
აქედან გამომდინარე, დიაბეტის დიეტაში ბოსტნეული და ხილი შეუცვლელი პროდუქტებია, თუმცა, როგორც თითოეული ადამიანის კვების დროს. ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა უნდა იყოს 3-დან 5-ჯერ დღეში, თითოეულ კვებაზე. სასარგებლო ბოსტნეული და ხილი, რომელიც შეიცავს ვიტამინებს, ბოჭკოსა და ნახშირწყლებს. უფრო მეტი ბოჭკოვანია ბოსტნეულში, კარტოფილი შეიცავს 2.9% და კომბოსტოში - 14% მშრალი წონა, კენკროვანში შეიცავს 5% მშრალი წონა.
დიაბეტის მქონე ადამიანებმა უნდა შეიტანონ ჯანსაღი ბოსტნეული და ხილის დიეტა სისხლში შაქრის შესამცირებლად. სხვადასხვა სახის ხილი და ბოსტნეული, ინდექსი (GI) აქვს სხვადასხვა ინდიკატორები და ეს, თავის მხრივ, გავლენას ახდენს სპეციფიკური მცენარის პროდუქტის სარგებლობაში, მათთვის, ვისაც შაქრიანი დიაბეტი აქვს. ნედლეულის, ბანანის, ფუტკრების, სიმინდის, სტაფილოების 55-95-ის მაჩვენებლის ინდექსი (GI).
ეს საკვები უნდა იყოს დიაბეტის კვებაში, თუ მათი ყოველდღიური აქტივობა დაკავშირებულია ენერგიის დიდ ხარჯებთან. შემდეგ სისხლში შაქრის ზრდა და ენერგიის გამომუშავება მიზნად ისახავს კუნთოვანი აქტივობის მხარდაჭერას და სხეულის მიერ მოხმარებული ელემენტების საჭირო ბალანსის შენარჩუნებას.
სასარგებლოა ბოსტნეული და ხილი, რათა შეამციროს სისხლის შაქრის დიაბეტის ბოსტნეული - ყვავილოვანი კომბოსტო, ბადრიჯანი, რადიშ, turnips, ტკბილი წიწაკა, პომიდორი, კიტრი, ისპანახი. ხილის, დაკონსერვებული ნატურალური ხილის (GI 30), ახალი ხილის წვენების (GI 40) გარეშე შაქრის გარეშე. უმჯობესია საჭმლის საჭმლის საჭრელი ან გამომცხვარი, მოხარშული ან ნედლეულის ჭამა.
საუკეთესოა დიაბეტით დაავადებულებს, რომლებიც იყენებენ rapeseed ან ზეთისხილის ზეთებს, ასევე კომპონენტები როგორიცაა ტომატის პასტა, კოჭა, სალათის ფოთოლი, ჰერკადები, მდოგვი, ნიორი, წიწაკა, მარილი, ლიმონის წვენი ან ძმარი. ხილის სალათის სავსე შეიძლება იყოს საყაჩინის და ლიმონის წვენი, უცხიმო იოგურტი. მცირე რაოდენობით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯანსაღი ხილი და ბოსტნეული, ხმელი ხილის სახით.
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ პაციენტთა ჯანმრთელობა არ შეიძლება იყოს ჯანმრთელობისთვის ან არასრულფასოვნებისთვის საშიში.
ის ფაქტი, რომ ადამიანები ყურადღებას აჩვენებენ თავიანთ ჯანმრთელობას, ზრუნავს ხილსა და ბოსტნეულს, მომზადების მიზნით მომზადების ისეთი მეთოდების გამოყენებით, რომლებიც მაქსიმალურად შეინარჩუნა სასარგებლო თვისებები. ამ ორგანიზმისთვის სიცოცხლის ხანგრძლივობა და ძალაა.
თქვენ, ალბათ, ისევე როგორც ნამცხვრები, ტკბილეული, ჩაი, ყავა, ბაინები? იქნებ არ გვეშინოდეს თქვენი ფიგურისთვის და არ არის მიდრეკილი სრული სისწრაფით. მაგრამ შაქრის გაღიზიანებაა თქვენთვის? ხალხს აზრი აქვს, რომ შაქარი თეთრი სიკვდილია. ექიმები ამბობენ, რომ თუ შაქრის ზედმეტი შემცველობის შემთხვევაში, ეს გამოიწვევს არასასურველ ჯანმრთელობას.
ის ფაქტი, რომ დიეტა შეიცავს ბევრ შაქარს, ეს ხელს უწყობს არა მხოლოდ სიმსუქნეებს, არამედ დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა ჰიპერტენზია, დიაბეტი, კიბო. შაქარი იწვევს სისხლში გლუკოზის დონის ცვლილებას ორგანიზმში. პირველ რიგში, სისხლში გლუკოზის მკვეთრი ზრდაა, მას თან ახლავს ენერგია. შემდეგ სწრაფი ვარდნა და დაღლილობის განცდა. მკვეთრად იცვლება განწყობა, დაღლილობის ზრდა და სამუშაო მოცულობა მცირდება. არსებობს დამოკიდებულება, რომელიც მივყავართ ფსიქიკის დეპრესიასა და არასტაბილურობას. შაქარს შეუძლია შეამციროს იმუნური სისტემა და გადაიტანოს საკვები ძვირფასი ნივთიერებები, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა, ვიტამინები A, C, B12, ფოსფორის, კალციუმის, რკინის, ქრომი.
შაქარი ანგრევს და კბილებს, აჩქარებს კანის და შინაგანი ორგანოების დაძველობას. ბავშვები და მოზარდები განსაკუთრებით მავნე ჭარბი შაქარია. სწავლის მიხედვით, თუ თქვენი შაქრის დონის შემცირებაა, ეს ზრდის თქვენს აკადემიურ მუშაობას და აუმჯობესებს თქვენი აღქმა.
შაქრის მოხმარების შემცირების რამდენიმე გზა არსებობს. ისინი საკმაოდ მარტივია. დამწყებთათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი მეთოდი და თანდათან დაამატოთ სხვები. თქვენს ჯანმრთელობაზე, ეს ყველაფერი მხოლოდ დადებითად იმოქმედებს. არ შაქარი იმ პროდუქტებზე, რომლებიც არ შეიცავს შაქარს და ეს არის ხაჭო, მარცვლეული, ყავა, ჩაი და ასე შემდეგ. არ მჯერა სიტყვები, რომ შაქარი "სასარგებლოა". მაშინაც კი, ყავისფერი შაქარი უფრო საშიშია ვიდრე კარგი.
სცადეთ არ ჭამა საკვები, რომელიც არ არის ბოჭკოვანი და შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლები. ეს არის მაკარონი, კარტოფილი, მარცვლეული პური. შეისწავლეთ იმ პროდუქტების შემადგენლობა, რომლებიც აპირებთ ყიდვას. შეხედეთ დაბალკალორიულ საკვებს და არა "ცხიმიანი" საკვები, რომელიც შეიცავს ბევრ შაქარს. და უვარგისი საკვები შეიძლება იყოს ბევრი შაქარი. თქვენ უნდა გვახსოვდეს, რამდენად შაქარი და რა საკვები შეიცავს.
შეიძინეთ ბოსტნეული, ხილი და კენკრა სხვადასხვა ფერის. ფერით, შესაძლებელია განსაზღვროთ რა სასარგებლო ნივთიერებები, მინერალები, ვიტამინები შეიცავს პროდუქტებს. ამიტომ ფორთოხალი და წითელი საკვების შეიცავს ბევრი ვიტამინი C, მწვანე შეიცავს ბოჭკოვანი და ასე შემდეგ. მაგრამ crunches, buns, ჩიპი უნდა იყოს მთლიანად გამორიცხული დიეტა.
შაქრის შემცვლელებით ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. ისინი სხეულის ქრომის მაღაზიებში აღკვეთას, რის შედეგადაც იზრდება ტკბილეული. თითოეული sweetener აქვს თავისი ნაკლოვანებები. იარლიყით იარლიყით. შაქრის მოცულობით შაქრის გაყოფა 4-ის მეშვეობით, მაშინ ჩაიწერეთ ჩაის კოვზი, რომელიც დაემატება ამ პროდუქტს.
ამოირჩიეთ მხოლოდ გამამხნევებელი ხილი. თუ ტკბილი ხილის გარეშე ვერ გააკეთებთ, საჭიროა მათი ოდენობა 100 ან 120 გრამი დღეში. ეს მეთოდი რეკომენდირებულია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ სისხლის შაქრის შემცირებას ან წონის დაკარგვას. ეს აუცილებელია სამედიცინო მაჩვენებლებისთვის.
თქვენი დიეტადან უნდა ამოიღონ ნექტარი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს. ყოველივე ამის შემდეგ, შაქარი თავისთავად საზიანოა, მისი მაღალი შემცველობა ხელს უშლის ხილის ძვირფასი კომპონენტების ათვისებას. 100% წვენი უნდა აირჩიოთ. და უკეთესია მოემზადოთ ნატურალური წვენები ხილიდან.
ადამიანები, რომლებიც თავისუფალია "შაქრის დამოკიდებულებისგან", მათი ენერგია და სიცოცხლისუნარიანობა არ ემყარება სტიმულს ყოფნას და ემოციურად სტაბილურია. სისხლის შაქრის შესამცირებლად საჭიროა ჯანსაღი ხილი და ბოსტნეული ჭამა. ამ მეთოდების გამოყენებით შაქრის შემცირება, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ კვების ჩვევები და შეგიძლიათ გააკეთოთ დიეტა უფრო ჯანმრთელი.