Საპონი ხორციანი ხორცით

როგორც ხედავთ, მიუხედავად ხმამაღალი სახელით, ასეთი კულინარიული ცნობისმოყვარეობა, როგორც სუფთა ინგრედიენტების ინგრედიენტები:

• მოხარშული ხორცი - 500 გრამი
• კვერცხი - 2 ცალი
• არაჟანი - 200 გრამი
• რძე - 200 გრამი

ინსტრუქციები

როგორც ხედავთ, ხმამაღალი სახელების მიუხედავად, ასეთი კულინარიული ცნობისმოყვარეობა, როგორც სუსტი ხორციდან, ძალიან ეკონომიური და მარტივი კერძია :) ასე რომ არ შეგეშინდეთ კერძი, რომელსაც არ ესმით. უმჯობესია წაკითხული რეცეპტი ქვემოთ და გაირკვეს, თუ როგორ უნდა soufflé of minced ხორცი არაჩვეულებრივად ტენდერი და წვნიანი;) minced souffle რეცეპტი: 1. კარგად, პირველ რიგში მოვხარშოთ ჩვენი mince. მინდვრის რაოდენობის (500 გ) რაოდენობის შესახებ, 600 მლ წყალს მივიღე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ბულიონი და სხვადასხვა სახის სანავიზირებული ხორცი, რომელსაც არავინ არ ზღუდავს, არის თქვენი სათვალთვალო ჩვენება. 2. ახლა კი მართლაც ადვილია - გამოვყავით ჩვენი მზად ხორცი შემრევი, დაამატეთ კვერცხი, ნაღები, რძე და ასევე მარილი, წიწაკა და სუნელი გემოვნებით. შეარყევი ყველა ერთად ორი წუთის განმავლობაში. ეს უნდა იყოს ნათელი, ერთგვაროვანი და, როგორც ეს იყო, "ქაფი" მასა. 3. საპოხი ზეთი შეავსეთ მცენარეულ ზეთში და დავამატოთ ჩვენი წონა. და - შევიდა preheated ღუმელი 20-30 წუთი (ამ მარტივი რეცეპტი, soufflé of minced ხორცი არ არის რეკომენდირებული შემოწმდება toothpicks, უმჯობესია მხოლოდ ნაზად გააუქმოს იგი spatula - როგორც კი იწყებს lag ადვილად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამორთოთ ღუმელი). როგორც ხედავთ, მოხარშული ხორციდან დამზადებული სუფრი ძალიან მარტივია! კერძი გამოირჩევა ძალიან სატენდერო და სურნელოვანი, ის რჩება ფიქრი, როგორ დაამშვენებს მას და რა სახის სოუსით უნდა ემსახურებოდეს - და სანთლების შუქი და სპეციალური სტუმრების მკურნალობა.)

მომსახურება: 3-4