სალათი ქათმის ფილე და ყვავილოვანი კომბოსტოს როგორც სახელოსნო მაიონეზი მომზადება მწყერის კვერცხებზე, ბევრ სალათს ამ სოუსთან ერთად უფრო ხელმისაწვდომი გახდა. მას შემდეგ, რაც ადრე მაღაზია მაიონეზი გაიქცა სალათები ბევრად უფრო ხშირად. სალადის საფუძველი მოხარშული ქათმის მკერდი. წვნიანი და გემრიელი მოხარშული ხორცი, კერძოდ, ქათმის ფილე რომ მიიღოთ, მდუღარე წყალში და მზარეული უნდა იყოს ხანგრძლივი. საშუალო ქათმის ფილე 300-350 გ მასით მზადდება 18-20 წუთში დუღილის მომენტიდან. ხანგრძლივი სამზარეულო dries ხორცი.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 300 გ
- ყველი მძიმე 80 გ
- პომიდორი 1 pc.
- კომბოსტოს ფერი 200 გ
- ნივრის 1 clove
- მაიონეზი 100 გ
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება მთავარი პროდუქცია სამზარეულო სალათი. მოათავსეთ ყვავი და ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაწილი, დაიშალა დიდი inflorescences, რათა მოხდეს. კომბოსტო boil დაახლოებით 4-5 წუთის დროს დუღილის.
- ნაბიჯი 2 ყველი ყველით უხეში ნაჭერით.
- ნაბიჯი 3 დიდ სალათის თასში არის სუფთა და დაჭრილი ტომატი.
- ნაბიჯი 4 დამატება გაცივებული და დაჭრილი ქათმის ფილე.
- ნაბიჯი 5 განათავსეთ გახეხილი ყველი.
- ნაბიჯი 6 დაამატეთ გაცივებული ყვავილოვანი კომბოსტო დაყოფილი პატარა inflorescences. შეავსეთ ხელნაკეთი მაიონეზი, დაამატეთ ცოტა მარილი, დაასხით დაჭრილი ნიორი. აურიეთ.
- ნაბიჯი 7 შეგიძლიათ სალათ დაუყოვნებლივ მოემსახუროს. დაამშვენებს ადრე მწვანეთა.