Საკვები ალერგიის ბავშვობაში

ბავშვთა ალერგია ბავშვობაში მანიპულირებს თითქმის ყველას. ჟოლოსფერი ყვავილები, კაპრიზული განწყობა, მოუსვენარი ძილი ...

არ დაკარგოთ ამ სიტუაციაში!

თითქმის ყველა ახალგაზრდა მშობელი ასეთ პრობლემას უქმნის ბავშვთა კვების ალერგიას, ანუ პოპულარული გზით, დიათეზით. ეს დაავადება უფრო სავარაუდოა, რომ ბავშვებმა გავლენა მოახდინონ 0-დან 3 წლამდე, რადგან ამ ასაკში არის ის, რომ დაიწყება ფართო სპექტრის საკვები. ბავშვის ალერგიული რეაქციის განვითარება ხელს უწყობს რამდენიმე ფაქტორს.

1. მემკვიდრეობითი მიდრეკილება. და თუ ეს ავადმყოფობა დედისა და მამისაა, მისი კლების რისკი ორჯერ გაიზრდება.

2. დედამისის ფიზიკური ჯანმრთელობა: ორსულობის დროს ინფექციები გადაეცემა (ანტიბიოტიკებით), ქრონიკული დაავადებების გამწვავება, ალკოჰოლიზმი და მოწევა. ნაყოფის ჰიპოქსია და მძიმე შრომა ასევე გაზრდის ბავშვის ალერგიის რისკს.

3. საჭმლის მომნელებელი სისტემის immaturity და ბავშვის სხეულის იმუნოლოგიური დაცვის თვისებები. საჭმლის არასრულყოფილი პროცესების გამო ჩვილებში კუჭ-ნაწლავის კედლების მეშვეობით საკვების შეწოვა არ არის სრულყოფილი. მათი მეშვეობით, "სურსათის ფრაგმენტები" ატარებენ ალერგენების თვისებებს, იწყებენ პათოლოგიურ პროცესს.

4. უაღრესად ალერგიული პროდუქტების გამოყენება. და არა მარტო საჭმლის მომზადება, არამედ დედა - ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.

5. ბავშვის ადრეული გადაყვანა ხელოვნურად, შერეულ კვებაზე, შერეული საკვები პროდუქტების ადრეული დანერგვა და ცრემლსადენი.

ძირითადი მახასიათებლები

ბავშვობაში კვების ალერგიის მანიფესტიციები ძალიან მრავალფეროვანია, მათ შორისაა:

ატოპიური დერმატიტი. პროცესი, რომლის დროსაც ხდება კანის მშრალი ან ნესტიანი ნაწილები, ქავილი გამონაყარი; გნეისი - გარეგნული სორბირული ქერქის პარეტური რეგიონის გამოჩენა.

პერიორული და პერიანიალური ქავილი.

Hives (rashes კანის ბავშვი) - ბუშტუკები სხვადასხვა სხეულის ნაწილები.

კვინკეს ედემა. საჭმელს სურსათის შეუწყნარებლობა იშვიათია, მაგრამ შეიძლება პროვოცირება:

- ხველა;

- რინიტი - ცხვირის ლორწოვანი გარსის ანთება;

- რინოკონიუნქტივიტი - ცხვირის ლორწოვან და თვალების ანთება;

- ბრონქული ასთმა. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევით შეიძლება საკვების ალერგიის მქონე ბავშვებმა შეიძლება გამოიწვიოს:

- რეგურგაცია, მეტეორიზმი, ხშირი წყლები;

ტუჩებისა და ლოყების ლორწოვანი გარსის წყლულოვანი დეფექტები;

- ალერგენთან კონტაქტის შემდეგ რამდენიმე წუთის განმავლობაში დისკომფორტის გრძნობა, ქავილი, ტუჩების, ენის, შეშუპების შეშუპება;

- გასტრიტი - კუჭის ლორწოვანი გარსის ანთება და შედეგად - ღებინება;

- კოლიტი - მსხვილი ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ანთება, ხშირად შეკრულობა.

"მავნე" პროდუქტები

ძირითადი საკვები პროდუქტების შეიძლება დაიყოს სამ ჯგუფად: მაღალი, საშუალო და დაბალი უნარი გამოიწვიოს ალერგიის. ნებისმიერ შემთხვევაში, პირველი ჯგუფის პროდუქცია უნდა იყოს მთლიანად გამორიცხული ბავშვის დიეტისგან. მეორე ჯგუფი - დაავადების მძიმე და საშუალო სიმძიმის გამორიცხვა (შესაძლებელია მხოლოდ რბილი ალერგიით დაავადებული ბავშვებისთვის და რემისიის დროს). პროდუქტის ალერგენთან ხელახალი გაცნობა შესაძლებელია მხოლოდ 8-10 თვის შემდეგ დაავადების სიმპტომების გაუჩინარების შემდეგ.

ბავშვთა ცხოვრების პირველ წელს, ძროხის რძე ერთერთი მთავარი "პროვოკატორი "ა, რომელიც ბავშვობაში ბავშვთა კვების ალერგიის განვითარებას იწვევს, რაც, როგორც წესი, ხელს უწყობს ბავშვის ადრეულ გადაცემას შერეული ან ხელოვნური კვების რძის საშუალებით. აუცილებლად უნდა დაარეგულიროთ დიეტა, კერძოდ: საჭმლის ალერგიის რბილი გამოხატული ბავშვები, უმჯობესია რძის მიქსები ნაწილობრივ გაგიწიოთ (შეიცავს პროტეინებს, რომლებიც ფერმენტული ფერმენტაციის პროცესში აუმჯობესებენ ალერგენულ აქტივობას). დაავადების მძიმე ფორმებში რეკომენდებულია რძის ცილების სრული ჰიდროლიზის საფუძველზე გამოკვლეული სამკურნალო ნარევები. ეს ნარევები ადვილად digested და არ საჭიროებს ინტენსიურ საჭმლის მომნელებელ სამუშაოებს გარდა ამისა, ისინი სავსეა კომპოზიციისა და უწყვეტი გამოყენებისათვის. ერთადერთი, რაც ართულებს მათ გამოყენებას, არის მწარე გემო და მაღალი ene. კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელიც იწვევს განვითარებას საკვები ალერგიის არის ქათამი კვერცხი და კვერცხები სხვა ფრინველი. კვერცხის ხორცის ალერგიული თვისებები ნაკლებად გამოხატულია, ამიტომ ჯანსაღი ბავშვების შესაძენაც იწყება. ხშირად კვერცხუჯრედის პროტეინს შეუწყობს ხელს ქათმის და ბულიონის მიმართ შეუწყნარებლობის გამო, ამიტომ ისინი ასევე გამორიცხავენ ბავშვთა დიეტისგან. ბავშვის მშობლები, რომლებიც ალერგიულია კვერცხის თეთრი, უნდა გვახსოვდეს, რომ ბევრი ვაქცინები (თუმცა მცირე რაოდენობით) შეიცავდეს მას, და მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ბავშვი რეაგირება აქტიურად. ამიტომ, ეს ბავშვები უნდა იქნას vaccinated in იმუნოლოგიური ცენტრების და დარჩენილი ჩვილი 2-3 დღით ადრე ვაქცინაციის სასურველია მიიღოს ანტიჰისტამინური როგორც რეკომენდირებულია ექიმი.

ერთ-ერთი ყველაზე მძლავრი საკვები ალერგენი თევზია. თევზის პროტეინები, რომლებიც იწვევენ ალერგიებს მაღალი ტემპერატურისადმი და ამცირებენ კვების პროდუქტების დროს, ამასთან დაკავშირებით არც შემწვარი და არც მოხარშული თევზი შეიძლება იყოს ბავშვების მიერ.

ალერგიული რეაქცია შეიძლება განვითარდეს ნებისმიერი ტიპის თევზის გამოყენებით, მაგრამ უფრო ალერგენურია საზღვაო. როგორც საკვები ალერგიისა და ჯანმრთელი ბავშვების მქონე ბავშვებში, რეაქციები ზღვის პროდუქტებით - ხიზილალით, shrimp, crayfish, lobsters, oysters და სხვა mollusks შესაძლებელია. დადგენილია, რომ სხვა პროდუქტებთან შედარებით, თევზისა და ხიზილალის მგრძნობელობის ხარისხი არ მცირდება ასაკთან, მაგრამ მოზრდილებშიც რჩება. შორის მარცვლეული კულტურები, ჭვავის და ხორბალი ყველაზე ალერგიული, ნაკლებად ხშირად არსებობს რეაქციები რაისმა, შვრია, წიწიბურა. მარცვლეული შეიძლება იყოს ჭეშმარიტი საკვები ალერგიისა და celiac დაავადების (ნაწლავის მუდმივი ანთების მდგომარეობა) გამოწვეული მიზეზების გამო. ნივთიერებები, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავება ან თუნდაც საკვები ალერგიის განვითარება, საკვები დანამატები - საღებავები, სუნამოები, კონსერვანტები, ემულსიები, ტკბილი და ა.შ. ბავშვთა კვების წარმოებაში, მათი გამოყენება აკრძალულია.

ყველა კომპონენტი, რომელიც შედგენილია დაკონსერვებული საკვები ბუნებრივია, ერთადერთი, რაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია პროდუქტისა და thickener- ს, რომელიც იყენებს კარტოფილის და ბრინჯის სახამებლის, რეზინის.

ნატურალური პროდუქტების ზოგიერთ ნივთიერებას იწვევს ალერგიული დაავადების - ასკორბინის მჟავა (ციტრუსის და წვენიდან), ბეტა კაროტენი (ყვითელი და წითელი ბოსტნეული, ხილი და კენკრა), ოქსიალიუმის მჟავა (სოლერით, პომიდორი, რუბარბი, სტეზიკი), სალიცილატები (ნაპოვნი ფორთოხალი, ყურძენი, გარგარი, ანანასი, პომიდორი და სოიოს საწებელი, ნუშის და ტუნა). ყველა ეს ნივთიერება უნდა გამოირიცხოს ალერგიის მენიუდან. მაგრამ, როგორც წესი, 2-3 წლის შემდეგ ბავშვი იზრდება იმუნიტეტის არასასურველი მანიფესტაციებით საკვებიზე ნაკლები და ნაკლებად სავარაუდოა. მიუხედავად იმისა, რომ აუცილებელია განიხილოს, რომ უფროსი ასაკის ბავშვებში საკვების ალერგიის ფონზე შეიძლება წარმოიქმნას საყოფაცხოვრებო და ალერგია კერძიზე.

პრევენცია

ბავშვებში საკვების ალერგიის საუკეთესო პრევენცია გრძელდება ძუძუთი კვება. მაგრამ ალერგიის გამოვლინებები შეიძლება მოხდეს ბავშვებშიც კი ძუძუთი რძის მიღებისას. ამ შემთხვევაში სურსათის შეუწყნარებლობის "დამნაშავე" არის ქალი, რომელიც შეურაცხყოფას აყენებს მაღალმხატვრული პროდუქტებს. და პათოლოგიური პროცესის საფრთხე არ არის მხოლოდ ძუძუთი კვების დროს, არამედ ორსულობის დროს, რადგან სურსათის პროტეინების მგრძნობელობა შეიძლება განვითარდეს ბავშვისთვის ჯერ კიდევ საშვილოსნოში.

დიეტური რეკომენდაციები ბავშვთათვის

ბავშვის ძუძუთი კვების დროს ალერგიის მანიფესტაციით, საექთნო დედის რძის კორექტირება ხდება. და ბავშვს ეძლევა სპეციალური რძის ფორმულები, თუ საჭიროა პედიატრი.

პირველი ალკოჰოლური სასმელების ალერგიის გამოვლინების მქონე ბავშვთა პირველი შესაძენად 1 თვის შემდეგ გაუკეთეს ჯანსაღი - 7-8 თვის განმავლობაში. ეს უნდა იყოს ერთი კომპონენტი ბოსტნეულის purees (zucchini, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი) ან რძის თავისუფალი წებოვანა თავისუფალი მარცვლეული (წიწიბურა, სიმინდი, ბრინჯი).

ხორცის შეღავათიანი საკვების დანერგვით, უმჯობესია დაიწყოს ჰიპოალერგიული rabbit, ღორის, თურქეთის, ცხენის ხორცის და ძროხისა და ხბოსთან ერთად გამოსათვლელად.

ხილის ლურჯი შემოღებულია 10-12 თვის შემდეგ ინდივიდუალური ტოლერანტობის გათვალისწინებით. მაგრამ ყოველთვის უნდა იყოს ჰიპოალერგიული საკვები - მწვანე ვაშლი, მსხალი, ყვითელი ქლიავი. მთელი რძე შეიძლება სცადოს მხოლოდ ერთი წლის შემდეგ დიეტაში შეტანა და რძის პროდუქტები - 10-11 თვეში.

კვერცხის წვენი იწყება 1-1,5 წლის შემდეგ და მთელი კვერცხი 2 წლის შემდეგ.

თევზი შედის ბავშვის დიეტაში მხოლოდ 3 წლის შემდეგ. ნუ ეცდებით ბავშვის დიეტის დივერსიფიკაციას. ალერგიით დაავადებული ბავშვები საკმაოდ საკმარისია პირველი ტიპის მარცვლეულისა და ხორცის ცხოვრებაში და 1-2 ტიპის ბოსტნეული და ხილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სხეულის ადაპტაციის მექანიზმები და დაავადების გამწვავება შეიძლება მოხდეს.

სასარგებლოა ბავშვის საკვების დღიური, სადაც ყოველდღიურად საჭიროა შეადგინოს ყველა საჭმელი საჭმლის დეტალურ სიაში, პროდუქტების მოცულობა, კვების კვება. ასევე აღინიშნება ბავშვის მადის, სტილის ბუნება და ახალი პროდუქტის კანის რეაქცია. მადლობა ასეთი დღიური ძალიან ადვილია გამოთვალოს ალერგიული პროდუქტი. უხუცესი ასაკის ბავშვებში საკვების ალერგიის გართულებებისა და გართულებების უმნიშვნელოვანესი ბმული დიეტა თერაპიაა. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, აუცილებელი მკურნალობის არჩევანი და დიეტის დანიშვნის ძალიან კონკრეტული, და ეს უნდა გადაეცეს პედიატრი. და მშობლები ალერგიული ჩვილი,

ნარინჯისფერი და წითელი პროდუქტები ხშირად იწვევენ ალერგიას, პირველ რიგში, საჭიროა მკაცრად დაიცვას ზოგადი რეკომენდაციები კლებულობს.

სახამებლის სახსრების შესამცირებლად, რომელიც ხშირად იწვევს ალერგიას, გაწმენდის და მოჭრილი კარტოფილი, რეკომენდირებულია ცივ წყალში 10-12 საათის განმავლობაში, თირკმლის პერიოდული ცვლილებით.

მარცვლეულის უკეთ გაწმენდისათვის, რომლებიც გამოიყენება მარცვლეულის მკურნალობისას, როდესაც ისინი იზრდებიან, ისევე როგორც სატრანსპორტო მტვერი და სხვა ნაწილაკები, ასევე რეკომენდირებულია რამდენიმე საათის განმავლობაში წყლით გაჟღენთილი. მაშინ ეს უკეთესი და სწრაფად digested.

ყველა ბავშვი 2-3 წლამდე, საკვების ბულიონი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ექსტრაქციულ ნივთიერებებს, არ არის რეკომენდებული. ისინი უარყოფითად იმოქმედებენ მეტაბოლური პროცესები და მონელების პროცესი.

პურის (ალერგიული საფუარის დონის შემცირების მიზნით) რეკომენდირებულია მშრალი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პური 2-3 დღის წინ.