ზაფხულში ზაფხულის მარწყვის ტირამისის მომზადება გსურთ ზაფხულში სასურველია, რომ წვნიანი, გამაგრილებელი, სამზარეულოს სინათლე და, რა თქმა უნდა, ახალი კენკრა და ხილით. მაშინაც კი, ყველას შეუძლია აირჩიოს ფავორიტი ტირამისუ საზაფხულო კენკრის ნოტებით. ჩვენ ამოვიღებთ საუიოარდის ყურის გაჟონვას, შეცვლის მას ახალი მარწყვისა და კონიაკის სურნელოვანი პიურეებით. ჩვენ ჩაანაცვლებთ ქათმის კვერცხებს მწყერის კვერცხებით (ზაფხულში სითბოს ეს უფრო უსაფრთხო და სასარგებლო იქნება). სანიშნეს შავი შოკოლადის დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. მასკარპონის მასაზე დავამატებთ მარწყვის კენკრას. გაგიკვირდებათ, რამდენად შეიცვლება ცნობილი დესერტის ნაცნობი გემო. იგი სრულიად ახალი გზით ითამაშებს, გამოხატავს სხვა ფერები და გემოვნების ფორმები. მიირთვით ამ დესერტის ნაწილებში, დეკორატიული სუფთა მარწყვის და პიტნის ფოთლები. შენი ოჯახი იქნება სასიამოვნოდ გაკვირვებული!
შემადგენლობა:- ყველი Mascarpone 250 გ
- შაქრის ფხვნილი 8 სტადიის. ლ.
- კონიაკი 2 სტადიის. ლ.
- სავოიარი Cookies 40 გ
- კაკაოს ფხვნილი 2 ტ.
- მარწყვი 250 გ
- შოკოლადის შავი 20 გ
- კვერცხი მწყერი 6 ცალი.
- ნაბიჯი 1 საზაფხულო ტირამისის მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება მწყერი კვერცხი, კონიაკი, შაქარი ფხვნილი, მაკარპტონი, სვოიარიდი, შავი შოკოლადი, ახალი მარწყვი, კაკაო.
- ნაბიჯი 2 ცალკე yolks საწყისი ცილები.
- ნაბიჯი 3 შეაერთეთ yolks 6 tablespoons შაქრის ფხვნილი.
- ნაბიჯი 4 სცემეს აყვავებულ მასას.
- ნაბიჯი 5 დაამატე mascarpone yolks.
- ნაბიჯი 6 შეურიეთ ყველაფერი აყვავებულ მუსუსში.
- ნაბიჯი 7 სანიშნეს whipped თეთრკანიანი. შეურიეთ ნაზად.
- ნაბიჯი 8 დავამატოთ წვრილად დაჭრილი შოკოლადი.
- ნაბიჯი 9 მარწყვის (2/3 ნაჭერი) ერთად 2 tablespoons შაქრის ფხვნილი. ბლენდერი
- საფეხური 10 მელარპონის მასა 2 tablespoons ემსახურება მინის მტვერს.
- ნაბიჯი 11 ზემოდან - დაჭრილი მარწყვი.
- ნაბიჯი 12 Savoyardi შესვენება შევიდა ცალი და dab ყველა მხარეს მარწყვის პიურე.
- ნაბიჯი 13 მარწყვის მარცვლეულში 1 სუფრის მწვადი მაკარპუნი და თავდაპირველი მომზადებული სოდოარდი.
- ნაბიჯი 14 საუკეთესო 2 tablespoons mascarpone. განათავსეთ მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 15 სანამ ემსახურება, sprinkle დაბრუნება ჯარიმა კაკაოს sieve.
- ნაბიჯი 16 დაამშვენე მარწყვი და პიტნის ფოთლები. დესერტი მზად არის!