რა უნდა საზ ახალი წელი ცხვარი - სალათი "Herringbone"
სალათის ფოთლები, არგუულა და მწვანილი და მისი სადღესასწაულო დეკორაციები - წითელი ბროწეული თესლი, წვნიანი ყურძენი და მანდარინის ნათელი ნაჭრები. ნაცვლად ზედა - crustons of asterisk. ეს სადღესასწაულო კერძი შესანიშნავია თხილის საახალწლო შეხვედრისთვის.
- სალათის ფოთოლი - 100 გ
- არგულა - 50 გ
- ბროწეულის თესლი - 0.5 ჭიქა
- წითელი ყურძენი - 1 მინა
- მანდარინი - 2 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- კაკალი - 0.5 ჭიქა
- ვაშლი - 1 ც
- გამხმარი მოცვი - 2 სტადიის. ლ.
- პური - 1 ნაჭერი
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 2 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:
- დაიბანეთ სალათი ფოთლების ფრთხილად, დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრებად. ჩაყარეთ თასში ჩამოსხმული არგუულათ.
- კანი და grind ნედლეული კაკალი. შეგიძლიათ მიიღოთ კაკალი, cashews, ნუშის ან სხვა კაკალი.
- გარეცხეთ ყურძენი აბაზანაში.
- კანი ორი მანდარინი, დაჭრილი თითოეული ნაჭერი სამ ნაწილად. ორ მანდარინის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 ფორთოხალი.
- მიიღეთ პატარა ხახვი, კანი და დაჭრილი კუბურები.
- გარეცხილი პატარა ტკბილი ვაშლი, კანი ის შუა და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
- მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასი სალათი, დაამატეთ ბროწეულის თესლი და გამხმარი მოცვი.
- შეურიეთ ცალკე კონტეინერში ვაშლის სიდრი ძმარი, მცენარეული ზეთი, სანელებლები და მარილი.
- ჩაასხით სოუსით სალათი და კარგად შეურიეთ.
- პური საწყისი სადღეგრძელო, დაჭრილი ნაჭერი სახით ვარსკვლავი. მსუბუქად მშრალი ორ მხარეს skillet ან ღუმელში.
- On ლამაზი დიდი ფირფიტა ქმნის სალათი ფორმის cone, მოათავსეთ ვარსკვლავი ქალიშვილი თავზე.
რა უნდა საზ ახალი წლის - გამომცხვარი ქათამი თაფლით
ნაცრისფერი სატენდერო ქათმის თაფლის არომატი და crispy ქერქი არის სამეფო კერძი სადღესასწაულო მაგიდასთან. ამ რეცეპტის მიხედვით შეგიძლიათ საზ ახალი წლის Goats როგორც ქათმის ფრთები ან ლორი, ისევე როგორც მთელი ქათამი.
- ქათამი - 1 pc
- კარაქი - 100 გრ
- თაფლი - 0,5 ჭიქა
- მდოგვის - 4 სტადიის. ლ.
- curry - 1 tsp.
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- ოხრახუში - 30 გ
მომზადების მეთოდი:
- დასაწყისისთვის, chop ქათმის შევიდა საშუალო ზომის ცალი.
- შემდეგ თქვენ უნდა გადაიზარდა ღუმელი 180 ° C.
-
დააყენა ქათამი შევიდა საცხობი კერძი, სასურველია არ არის ძალიან ღრმა. - დნება კარაქი, აურიეთ იგი თაფლით და მდოგავს. დაამატეთ მარილი, წიწაკა და curry, ავურიოთ კარგად.
- ჩაასხით ქათმის ცალი მოხარშული სოუსით.
- განათავსეთ ფორმა ღუმელში საათნახევრის განმავლობაში. ზუსტი სამზარეულო დრო დამოკიდებულია ზომის ცალი.
- დან ქათმის არ არის მშრალი, წყალი იგი სოუსით (რომელიც გროვდება ბოლოში mold) ყოველ 10 წუთში.
- Ruddy ქათმის მსახურობდა მაგიდა, შემკული chopped ოხრახუში ან სხვა მწვანე nu.
