- ბრინჯი - 3 ჭიქა (მოხარშული)
- ისპანახი - 4 ჭიქა (დაჭრილი)
- სტაფილო - 1 ცალი
- ტომატი - 2 ცალი
- ტომატის პასტა - 2 ქ. კოვზები
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ნიორი - 3 კბილი
- ქინძი - 1 ქ. კოვზი (ფხვნილი)
- თესლი of cumin - 1 ჩაის კოვზი (jeera)
- ჩაის ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- ზეთი - 1 ქ. spoonful
- კეშირი - 50 გრამი (შემწვარი)
- მარილი - 1 ცალი (გემოვნებით)
მომზადება ინგრედიენტები სამზარეულო. დავჭრათ 4 ჭიქა მწვანე ისპანახი, 2 პომიდორი, გახეხეთ 1 სტაფილო და გაამახვილეთ 1 სუფრის ზეთი. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი. Fry სანამ მომენტი, როდესაც ხახვი ხდება გამჭვირვალე. დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი ხახვი. პომიდორი უნდა გახდეს რბილი ოდნავ გამჭვირვალე. დაამატეთ 1 კოვზი ქინძი ფხვნილი და 1 ც. ჯეერა. მშრალი კარგად. სანიშნეს 1 პატარა spoonful of chili ფხვნილი. დაამატეთ 1 კოვზი ტომატის პასტა და კარგად შეურიოთ. ჩვენ დავჭრათ spinach, დაუსვან frying პან. იქ დავჭრათ სტაფილო. აურიეთ და დაფარეთ 10 წუთი. 10 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ სახურავი და დავამატოთ მარილი. დაამატეთ 3 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი ამ ნარევიდან. აურიეთ.
მომსახურეობები: 1-2