პალეო-დიეტის პრინციპი
ყველას, ვინც ამ გზას მიჰყვება, უნდა დაანგრიოს ყველა დაკონსერვებული და დაფასოებული საკვები. ამასთანავე აუცილებელია შეამციროს რძის პროდუქტების, ბოსტნეულის, მარცვლეულის, ლეგოს, ცხიმიანი ხორცის ჯიშებისა და მარილების, შაქრის, ფქვილისა და თაფლის მაღალი შემცველობის საკვების მოხმარება.
თანამედროვე "პალეოს" პრინციპები
ჭამე სათანადოდ მოხარშული ბუნებრივი საკვები. ფრთხილად შეჭამეთ და კვება კაფეებიდან და რესტორნიდან. სცადეთ ჭამა ხელნაკეთი საკვები.- არ ჭამა ბრინჯი, ხორბალი და სხვა კულტურები. ეს ძალიან რთულია, მაგრამ შესაძლებელია. თუ არ მიიღებთ მათ თქვენს დიეტაზე, შეეცადეთ შეამცირონ მათი გამოყენება.
- ტკბილეული ბოროტებაა. გამორიცხეთ დიეტა თაფლი, სიმინდის სიროფი, შაქარი, სოლი სიროფი.
- არ გამოიყენოთ ნავთობი თესლისა და მარცვლეულისგან. გაახარეთ თქვენი სალათი გასახდელი. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ ჭამა კარაქი, შეუსრულებელი ქოქოსის ზეთი და ზეითუნის ზეთი.
- ჭამე უფრო მაღალი ხარისხის ხორცი. უმჯობესია ჭამა ცხოველები, გაიზარდა ომეგა -3 და ომეგა -6, ვიდრე მარცვლებზე. იხალისეთ წითელი ხორცი.
- ჭამე კვერცხი, მათ შეიცავს ბევრი ნუტრიენტები.
- კვირაში რამდენჯერმე, ჭამეთ თევზი.
- ბოსტნეულის მოხმარება განსაკუთრებით სასარგებლოა, თუ ისინი კომბინირებენ კარგი ცხიმებით.
- შეზღუდეთ ხილით სარგებლობა, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით ფრუქტოზის შემცველი. მარცვალი საუკეთესო ხილია. დიდი რაოდენობით ფრუქტოზა უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლში. გარდა ამისა, პალეოიდია გამორიცხავს დიეტაში შემცველი დიეტადან.
- რძის პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ნაწლავის ბაქტერიულ გარემოში.
- დარწმუნდით რომ მიიღოთ დამატებითი ვიტამინი "D", არ დაივიწყოთ ისეთი დამატებები, როგორიცაა თევზის ზეთი, იოდი, მაგნიუმი, კალიუმი, სელენი.
- ადამიანს გარკვეული დრო სჭირდება პალეოოდიტის ადაპტირებაზე. სხეული იყენებს ცხიმების ნაცვლად ნახშირწყლების ენერგიის წყაროს ნაცვლად.
- ძილი ძალიან მნიშვნელოვანია. სძინავს სულ მცირე 8 საათის განმავლობაში.
მოსაზრებები იმ პროდუქტებზე, რომლებიც პალესოდეტში შედიან, განსხვავდებიან. Nutritionists მუდმივად კამათი ამ. პალეოპოდჰოდის კვების პოპულარობა იმპულსს იძენს. პოლ უოკერის, მეთიუ მაკონაღეის და მეგონ ფოქსის ასეთი შოუბიზული ვარსკვლავები ახლა პალიატიად გადაქცევდნენ.
მაგალითი მენიუ
საუზმე:
- კვერცხი ასორტიმენტის 400 გ;
- მჭლე ლორი ნაჭრება;
- 1 ჭიქა ყავა.
მეორე საუზმე:
- 1 ვაშლი;
- ხმელი ძროხის ჟერქი;
- 1 ჭიქა წყალი;
- ნუშის 10 კაკალი.
სადილი:
- მწვანილის სალათი დიდი ნაწილი;
- 50 გრ ორაგული;
- 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი;
- 200 გ ნესვი;
- 1 ჭიქა წყალი.
სადილი და ვახშამი:
- 100 გრ ქათამი;
- 2 კივი ხილი;
- 1 ბოსტნეული;
- 1 ჭიქა წყალი.
სადილი:
- 15 ნუშის;
- 100 გრ უცხიმო შემწვარი სტეიკი;
- 400 გრ ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო.
- 1 ჭიქა წყალი.
სადილის შემდეგ:
- 1 მუჭა კაკალი;
- 1 ფორთოხალი;
- 100 გრ შემწვარი თევზი (არ არის აუცილებელი იმ შემთხვევაში, თუ ცილა არ არის საკმარისი);
- 1 ჭიქა წყალი.
პალეოიოიტისტის პოზიტიური ასპექტები
როდესაც "პალეო" აღინიშნება, სისხლში შაქრის დონე ნორმალიზდება, ახლა ბევრს განიცდიან ამაღლებული სისხლის შაქრით. უფრო სტაბილური დონე, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შიმშილს განიცდი. განსაკუთრებით გაიზარდა შაქრიანი შაქრიანი დიაბეტით.
პალეოიდია ეფუძნება ცხიმებს, რომლებიც ცხიმოვანია. არასასურველი ცხიმების მოხმარება შეამცირებს რძის პროდუქტებისა და ცხიმოვანი ხორცის გამოკლებით დიეტადან. ეს ხელს შეუწყობს ქვედა ქოლესტერინის მნიშვნელოვნად შეამციროს რისკი განვითარებადი გულის დაავადება.
პალეოიდების საშუალებით თქვენ არ უნდა ვეძებოთ ცილის დამატებითი წყაროები. თითოეული კვება შეიცავს უცხიმო ხორცის კერძებს. პოსტ-კვება და დიდი რაოდენობით ბოსტნეულის კომბინაცია შეამცირებს კალორიების მოხმარებას და ამით ხელს უწყობს წონის დაკარგვას.
პალეოიევიტის ნეგატიური ასპექტები
პალეო-დიეტის ძირითად პრობლემად შეიძლება იყოს არასწორი მენიუ, რომელიც ნახშირწყლების არასაკმარის მიღებას მოჰყვება. ეს არის თუ ინტენსიურად ჩართული სპორტული თამაშები. შემდეგ მიღებული ნახშირწყლები საწყისი ბოსტნეული და ხილი არ იქნება საკმარისი თქვენთვის. თქვენ შეგიძლიათ პრობლემის მოსაგვარებლად - თქვენ უნდა შეავსოთ თქვენი სხეულის ნაყოფი ნახშირწყლები (ანანასი, ბანანი, ალუბალი).
ახლა გადავდივართ მცენარეებზე. მათ შეუძლიათ დაამატოთ ცილის ფხვნილი რაციონი. თუმცა, ეს არ იქნება ნამდვილი პალეოიდი. ამიტომ, ბოსტნეული არ უნდა წასულიყო ამ ტიპის დიეტაზე.
სანამ პალიატიაში გადადიხარ, ყურადღებით უნდა იფიქროთ, თუ წესების დაცვა შეგიძლიათ. Paleodieta კარგად შეეფერება იმ ადამიანებს, რომლებიც აქტიურ ცხოვრების წესს ატარებენ. ეს ხელს შეუწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და წონის შემცირებას.