Ორაგული: კალორია, კვების ღირებულება და სარგებელი სხეულისთვის

ყველა ქალი ყველა ასაკის უყურებს მათი ფიგურა, გამოგონება უფრო და უფრო ახალი საშუალებები კიდევ უფრო ლამაზი. აღარ არის ადამიანი, რომელსაც დიეტაზე არაფერი აქვს გასაგები და სათანადო კვებაზე, კითხვაზე, რა არის დიეტის და რა იგულისხმება სათანადო კვებაზე. ახლა ყველა გაზეთი და ჟურნალი სავსეა მრავალფეროვანი სხვადასხვა დიეტისგან, რომლებიც გულისხმობენ წონის შემცირებას მოკლე დროში. ზოგიერთი ადამიანი ფიქრობს, რომ ყველა საკვები ან მავნე, მაგრამ გემრიელი, ან ჯანსაღი, მაგრამ სრულიად საკვებით. მიუხედავად იმისა, რომ საყოველთაოდ აღიარებული აზრი არსებობს, ასევე არსებობს პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება კატეგორიულად მიეკუთვნებოდეს ორივე კატეგორიას. ესენია ორაგული. ცოტა ისტორია
შუა საუკუნეებშიც კი, ორაგული ევროპაში ძალიან პოპულარული იყო. იგი მოსავალს ზამთარში, ადრე გამხმარი ზაფხულში. მაგრამ რუსეთში პერესტროიკის დროს ეს თევზი დიდი იშვიათი იყო. ორაგული კვლავ დელიკატესია, მაგრამ ეს უკვე საკმაოდ ბევრია. ეს სახეობა თევზი წყნარი ოკეანის და ჩრდილო ატლანტის ოკეანის სანაპიროზეა ნაპოვნი. ორაგონის ოჯახში შედის ისეთი თევზი, როგორიც არის ვარდისფერი ორაგული, ორაგული, ჩინუქანი ორაგული, კალმახი, კეტა და ა.შ.

სასარგებლო თვისებები
Salmon ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა დიეტის დროს. ორაგულის კალორია მხოლოდ 155 კკალს შეადგენს. დაბალი საკმარისი კალორიული შემცველობა, ამ თევზის შეიცავს ბევრი ვიტამინები. ამ პროდუქტის კვების ღირებულებაა - ცილები (20 გ), ცხიმები (8.1 გ), ნახშირწყლები (0 გ). ორაგულის ხორცი შეიცავს დიდი რაოდენობით ფოსფორის, კალიუმის, ქრომის და სელენის, ჯგუფის A და B ჯგუფის ვიტამინებს. ყველა ეს ვიტამინები სასარგებლოა თმის, ფრჩხილებისა და კანისთვის, ისევე როგორც პირის ნერვული სისტემის ხარისხის გაუმჯობესება და ხსნის მოქმედების გაძლიერება. თევზის სასარგებლო თვისებები ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება. ორაგულის მუდმივი გამოყენების, მეხსიერების, ყურადღების და მოძრაობის კოორდინაციის გაუმჯობესება.

ორაგას ასევე შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების დიდ რაოდენობას, რომელიც საჭიროა პირის მიერ კარდიოვასკულური სისტემის დაავადებების პრევენციისა და ტვინის უჯრედების შესანახი. ნორმალურია ზრდასრული დღეში 3 გ დღეში. ცხიმოვანი მჟავები. ასევე, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების განსაკუთრებული თვისებებია ის ფაქტი, რომ ისინი გავლენას ახდენენ სხეულის ბიოლოგიურ დაბნელებებზე. ომეგა -3 ახდენს ახალგაზრდობას ქოლესტერინის შემცირებით, სისხლის შაქრის დონის რეგულირებისა და სისხლძარღვების კედლების გაწმენდის გზით.

აქედან გამომდინარე, ორაგული არ არის მხოლოდ დაბალი კალორია, არამედ აქვს მაღალი პროცენტული სამკურნალო თვისებები, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი მთელი ადამიანის სხეულის.

გემოვნების შესახებ არ იტყვის ...
გარდა ამისა, ეს ორაგული ძალიან სასარგებლოა, ძალიან გემრიელია. ამ თევზის ხორცი წითელია. ძვლებში ის არის დიდი საკმარისი, რომ ძალიან მოსახერხებელია მათი ხორცის არჩევის შესაძლებლობა.

თევზის ხორცი აქვს უნიკალური გემო, ასე რომ, ძალიან განსხვავებული გურმანიც მომწონს. ამ ტიპის თევზისგან განსხვავებული კერძებია: შეგიძლიათ მოწევის, მშრალი, მარინირების და ცხელი ფორმით გამოსაყენებელი საკვები. ორაგული ხორცი შეიძლება მოხარშული, ჩაყრილი, შემწვარი და გამომცხვარი, დაამატეთ სალათებს და დაცული და დაკონსერვებული პროდუქციაც. ორაგული ხიზილალა ასევე დიდი წარმატებაა და შეუძლია დაამკვიდროს ნებისმიერი სადღესასწაულო დღესასწაული.

ორაგულის მოხმარების შეზღუდვები
სამწუხაროდ, ამ თევზის გამოყენების შეზღუდვა არსებობს. ორაგულის ხორცი შეიცავს მერკური, რომელიც საზიანოა ბავშვის ნაყოფის სრულ განვითარებაზე, ამიტომ ფეხმძიმედ და ლაქტაციის დედები უნდა შეინარჩუნონ ორაგულისგან. აუცილებელია ამ თევზისა და ღვიძლის მოხმარების შემცირება ღვიძლისა და კუჭის დაავადებებით. ორაგული, მიუხედავად მისი დაბალი კალორიური შემცველობისა, ჯერ კიდევ ძალიან ცხიმოვანი პროდუქტია, ამიტომ ფრთხილად უნდა იყვნენ ჭარბი წონის მქონე ადამიანები.