სასარგებლო მწვანე სალათი მე ამზადებ ამ სალათს დიდი ხნის განმავლობაში, შემოგთავაზებთ ინგრედიენტებში მცირე ვარიაციებს, მაგალითად, სეზამის თესლის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ყაყაჩოვანი თესლი და ჩაანაცვლოთ თხის ყველი ყველით პატარა ყველით. სალადის ძირითადი ხარისხი - სალათის ფოთლებისა და კივის სახით მაქსიმალურად გამწვანებული რჩება უცვლელი. რატომ? მწვანე ბოსტნეული და ხილი არ არის ძალიან ცნობილი ვიტამინ K1- ის წყარო, რომლის წყალობითაც კალციუმის ორგანიზმში სხეული და მეტაბოლიზმი რეგულირდება. ეს არის გარდა მწვანე pantry ყველა სხვა სასარგებლო თვისებები. K1 არის ცხიმიანი ხსნა, ამიტომ ამ სალათისთვის რეკომენდებულია ნავთობის შევსება. გემოვნების ჰარმონია აქ არის მზესუმზირის თესლი და ტკბილი და მჟავე კარაქი სოუსით. ზოგადად, სალათი არის წვნიანი, ნათელი და მატონიზირებელი.
შემადგენლობა:- მწვანე სალათი 5 ფოთოლი
- კივის ხილი 3 ც.
- თესლი მზესუმზირის peeled 2 სტადიის. ლ.
- სეზამის თეთრი 5 გ
- Goat რბილი ყველი 150 გ
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- თაფლი 1 ც.
- ლიმონის წვენი 1 ც.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მოდით მომზადდეს სალათი ასეთი ინგრედიენტები: მწვანე სალათი, კივი, თხა ყველი, მზესუმზირის თესლი, ზეთისხილის ზეთი, თაფლი, ლიმონი, წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 მზესუმზირის თესლი მშრალი frying პან სანამ მსუბუქად bruised. იგივე უნდა გაკეთდეს სეზამის თესთან ერთად.
- ნაბიჯი 3 Kiwi არის peeled და მოჭრილი შევიდა წვრილი წრეების.
- ნაბიჯი 4 სალათის ფოთლები გარეცხილი, გაჟღენთილი წყალი და გაჟღენთილია ქაღალდის პირსახოციდან, გაანადგურეთ ფოთლები და შეავსეთ დიდი ბრწყინვალე კერძი.
- ნაბიჯი 5 დააყენა კივი mugs on სალათის ფოთლები, მთლიანად შევსების კერძი. სალათის დეკორაციისთვის რამდენიმე წრე დავტოვებთ.
- ნაბიჯი 6 რბილი თხა ყველი ფარულად გაჭრა ზედაპირზე კივი.
- ნაბიჯი 7 Mix თაფლი, ლიმონის წვენი, ცოტა ზეთი, დასძინა ახლად ადგილზე წიწაკა გემოვნებით და, თუ სასურველი, მარილი (მე, როგორც წესი, არ დააყენა).
- ნაბიჯი 8 დამატება დარჩენილი ნავთობი და whisk ნარევი ერთგვაროვანი სოუსით.
- ნაბიჯი 9 sprinkle ერთად ტკბილი ტკბილი ზეთის სოუსით სალათი, sprinkle ორი სახის მზესუმზირის თესლი. ჩვენ მოჭრილი kiwi mugs დარჩა გაფორმება შუა და დაამშვენებს მათ სალათი, გავრცელების cut ცალი ისე, რომ kiwi mugs, როგორც ჩანს, ფეხით გასწვრივ სალათი. ჩვენ ვემსახურებით.