ზოგჯერ ჩვენი ნათესავები მაგიდას გამოდიან და სიამოვნებით ამბობენ: "მადლობა" და ზოგჯერ, მიუხედავად ჩვენი ძალისხმევისა, სადილი ან ვახშამი იმედგაცრუებაა. "როგორც ახალი და გემრიელი საკვები, ეს საკმარისია და ჩვენი ლეიბორისტები არ აფასებენ და ხანდახან საკმარისი არ არის უბრალო მზარეულის პერსონალი, ზოგი ქილა, როდესაც ჩვეულებრივი კერძი ემსახურება ". მოდით ვისაუბროთ დეკორატიული კერძების შესახებ, რადგან სამზარეულო და ჭამა ლამაზად არის!
მაშინაც კი, ყველაზე capricious ბავშვი ჭამა ბევრად უფრო შვრიის ფაფა, თუ იგი გაფორმებული და მსახურობდა cute კერძი, წყალობით გაფორმება კერძები - ლამაზი მომზადება. და თქვენ, მას ემზადება, იგრძნონ ნამდვილი შემოქმედი, შემქმნელი კულინარიული შედევრები.
მოდი სამზარეულოში - დროა საზ სადილი! სუპი - გემრიელი! დავიწყოთ ტრადიციული სადილი კერძი - სუპით. მაგალითად, იაპონიის მზარეულები, ბედნიერებით დაამშვენებენ ბუნებრივ მოტივებთან ერთად. საშემოდგომო ფაიფურის თასებში ბრინჯისგან მოჩუქურთმებული წითელი ნეკერჩხლის ფოთლები. გაზაფხულზე, მას შემდეგ, რაც glate ზე ფირფიტა, ნახავთ Lotus flower მოჩუქურთმებული საწყისი ნათურა. არ არსებობს იდეების რაოდენობა და მათი განსახიერება. მარტივი ის არის, რომ დაასხით გამჭვირვალე ქათმის ბულიონი შევიდა ფირფიტა, sprinkle ეს თეთრი მცირე breadcrumbs (ეს ასევე ეკონომიური, თქვენ არ უნდა გადააგდოთ ნარჩენების პური), და შემდეგ გახსნა სივრცე თქვენი შემოქმედების.
მშვენიერი ტბა
სალადის ორი ფოთოლი წყლის შროშანასავით გაჟღენთილია და მოხარშული მწყერი ან ქათმის კვერცხი - ლილიში. ამისათვის საჭირო არ არის სპეციალური ინსტრუმენტები. მიიღეთ მყარი მოხარშული კვერცხი და მოჭრილი პატარა დანა ერთად zigzags ზუსტად შუა. აქ არის ორი lilies მზად. ფირფიტის ზღვარზე შეიძლება გაკეთდეს თხრიან თხრილები. ამის გაკეთება, მიიღოს პური პური და ნაზად ჩადეთ მათ მწვანილი twigs. მიიღეთ გემრიელი ტბა ქათმის ბულიონი. ასეთი წყალსაცავი ბავშვთა თასში მხოლოდ წვეთი არ დარჩება.
ვარსკვლავები ფირფიტაზე
თუ თქვენ გაქვთ სქელი კრემის წვნიანი, მაგალითად, ისპანახი ან ბროკოლიდან, შეგიძლიათ მოჭრილი ქაღალდისგან ქაღალდის საცავიდან (ვარსკვლავით, ყვავილებით და ა.შ.), ნაზად დააყენეთ თავზე, და კიდეებს მჭიდროდ დაასხით ადგილზე თხილი ან პურის ნამსხვრევები კერძები - ლამაზი სამზარეულო. ვარსკვლავი ფირფიტაზე არ არის სასიამოვნო სუპი, დაეხმარება სიტუაციას.
ღრუბლები ბორში
მსახურების დაწყებამდე, შეგიძლიათ დახაზოთ ღრუბელი ან ბატკნის ნატეხი ფირფიტაზე ფირფიტაზე. ხატვის, ხრახნიანი ნაღების გასახსნელად სურათის სავარაუდო კონტურის გასწვრივ და ამ ხრახნები აკავშირებს თხელი ხის ჯოხით. და თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ ქმნის გარეთ ზედაპირზე ნავი ან სახლში მოხარშული ხანგრძლივი მაკარონი. ყოველივე ამის შემდეგ, სქელი წვნიანი, ადვილი იქნება, რომ შევინარჩუნოთ სამგანზომილებიანი დეკორაციები.
სპირალური
არაჟანი ან კრემის დახმარებით შეგიძლიათ დაამშვენოთ სქელი ხილის პიურე სუპები. იგივე ხის ჯოხი ხელს შეუწყობს ციცაბო არაჟანი ან კრემისებრი სპირალებს - მარწყვის ან ალუბლის ზედაპირის ზედაპირზე.
და სალათი ჭამა მინდა
ჩვენ სალათებს გავდივართ. ჩვენი პატარა ჭუჭყიანი იყო დაინტერესებული, ვარაუდობენ მას ავურიოთ თავს სალათი. ამის გაკეთება, ბინა ფირფიტა ქმნის crispy სალათის ფოთლები, და მათ სეგმენტების სახით წრე - ინგრედიენტები მომავალი კერძი. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული ჭარხალი, ან ნათელი ფორთოხალი სტაფილო, კიტრი ლენტები, გახეხილი ყველი და ა.შ.
იმისათვის, რომ გახეხილი სტაფილო და beets არ მისცეს წვენი, არ რუბლს შეადგენს მათ grater, მაგრამ ცდილობენ შეცვალოს გამოყენებით დანა-ბოსტნეულის სუფთა ერთად თხელი ლენტები. მთავარია, რომ ლამაზი წრე გააკეთო. მის ცენტრში, სალათი ან სოუსით სუნის ნაზავია. ეს ასეა, სათამაშო, შეგიძლიათ ინტერესი ბავშვი სამზარეულო.
ექსკლუზივი!
ოდნავ მოსაწყენი სალათი შეიძლება დივერსიფიცირებული იყოს ახალი გზებით.
სალათი მინის
სალათის ფენა მაღალ გამჭვირვალე მინაში შეიმოსეთ. გეშინია, რომ პატარა შეიძლება დაარღვიოს ეს? არ ინერვიულოთ - იგივე, მხოლოდ პლასტიკური. ისინი თითქმის ნებისმიერი ტექნიკის მაღაზიაში იყიდება. ზღვარზე მინის შეგიძლიათ დააყენა ნაჭერი ლიმონი ან ნაჭერი კიტრი. შენი ბავშვი იქნება ძალიან სასიამოვნო, რადგან ის ჭამს თითქმის ზრდასრული.
Magic Ring
გამოყენებული კალისაგან შეიძლება ამოიღონ ბოლოში კერძების შემდგომი გაფორმება - ლამაზი მომზადება. ნაზად ჩამოყალიბდეს ან გაჭრა გათხრილი კიდეები - თქვენს წინაშე ემსახურება ბეჭედი, რომელთანაც შეგიძლიათ ლამაზად ემსახურება ნებისმიერ ზამთრის სალათი. მსუბუქი ბოსტნეულის სალათები ამ ბეჭდის გარეთ დაიშლება, მაგრამ მოხარშული ბოსტნეულით დამზადებული კერძები, ამ მარტივი აპარატით ჩამოყალიბებული სქელი საწებელით გამოიყურება მხოლოდ კარგად.
თუ ჯარი (ბეჭდის ბაზა) იყო პატარა, შემდეგ დისკოზე შეგიძლიათ რამდენიმე ასეთი "კოშკი" ააშენოთ და დააკმაყოფილონ ისინი "კედლებზე" მოხარშული ბოსტნეულიდან ან ქონდარი კრეკერი. ნამდვილი შუა საუკუნეების ციხე Plate!
ჩვენ აუცილებლად უნდა დავამყაროთ დროშები კოშკებზე, რადგან აქ არის ციხის მფლობელი (თქვენი პატარა საჭმელი). დროშისთვის გამოიყენეთ მოწითალო რადიკულოს სალათის ფოთლები, კბილის პასით, ან წიწაკა ზოლები, ამოღებულ იქნას whimsical მომატება. კარგად, ყველა რომ დარჩა არის აფეთქება საყვირი შევიდა საყვირი და დაიწყოს ჭამა.
ჩვენ ლაშქრობთ!
სალათი შეიძლება მსახურობდეს სენდვიჩზე. მიიღეთ სადღეგრძელო, პურის ნაჭერი სენდვიჩებისთვის ან პიტის ნაჭრებით. განალაგეთ ასეთ საფუძველზე slide salad ან pate და მოიცავს მეორე ნაჭერი - უგემრიელესი სენდვიჩი მზად არის!
თქვი, რომ დღეს "სალახარდი სალათი" გაქვთ და ის შეიძლება ჭამოს იმ კარავში, რომელიც აყალიბებს მაგიდასთან დიდხანს სუფრას, რა თქმა უნდა, მაშინ მაგიდაზე კვება უნდა გაქვს, მაგრამ რა სიამოვნება იქნება! "ბანაკის" ლანჩი დიდი ხნის განმავლობაში გაიხსენდება.
რა არის მეორე?
Garnish ვრცელდება ხორცისა და ქათმის ცალი დახმარებით უკვე ნაცნობი ემსახურება ბეჭედი. კიდევ ერთი ვარიანტია, რომ მოხარშული კარტოფილი წიფლნარით ან სტაფილოს წვენით და შემდეგ გამოიყენოთ საკონდიტრო შპრიცი, რათა მოათავსოთ ნათელი მხარე კერძი ფირფიტაზე ან ჩანართების სახით.
პეკინის კომბოსტო
გაქვთ პეკინის კომბოსტოს დიდი ფოთლები? გაითვალისწინეთ, რომ ისინი "კატარღებით იტვირთებიან". შუა ფურცელში, ძირითად ჭურჭლის გადასატანად (მაგალითად, პილაფი, წიწიბურა ფაფა ან ხორციანი კარტოფილი), ცენტრში გამყარებული ჯოხი "სილით" ერთად კიტრის ნაჭერიდან. შემდეგი, დააყენა "წამყვანმა" - შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ნაჭერი ტკბილი წიწაკა, ან შეგიძლიათ უბრალოდ ამოჭრა ჩვეულებრივი სურათი., ზოგიერთი კონვენციის ამ შემთხვევაში არ ავნებს.
ტკბილი წიწაკა
მდებარეობა ტკბილი წიწაკა შეგიძლიათ ლამაზი გულშემატკივართა, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერ მეორე. ამის გაკეთება, მოჭრილი ნაყოფი ნახევარი გასწვრივ. შემდეგ ნაზად ამოიღეთ თესლი, ფილმები და stalk. თითოეული ნაჭერი ერთად მკვეთრი დანა მოჭრილი შევიდა თხელი noodles. არ მიაღწიოთ საპირისპირო ზღვარზე დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრით. ყოველი შემდეგი ჭრილობა უნდა იყოს ოდნავ უფრო მოკლეა, ვიდრე წინა. შემდეგ ნაზად იყენებენ სპატულს, რათა შეასრულოს სამუშაო ფირფიტა ფირფიტაზე და იქ უკვე კარგად გამოჩნდა ლამაზი გულშემატკივართა სახით. ნიმუშების ნიმუშები შეიძლება გაკეთდეს მწვანე ხახვის ბუმბულისგან. თუ ისინი გაჭრა მათ სხვადასხვა მხარეს და traverse მათ ბლაგვი ბოლოს დანა, ისინი ქარის up ლამაზი ბეჭდები. ეს იქნება ჩვენი ნათელი აღმოსავლური გულშემატკივარი.
კიტრი
კიტრიდან შეგიძლიათ ააშენოთ "ყურძნის კასეტა" და დაამშვენებს მას, მაგალითად, სტაფილო.მიიღეთ ყავის კოვზი და კირქვის რბილში ჩაძირვას.როგორც რამდენიმე უნარი მიიღებთ სისუფთავე ნახევარსფეროს.დაყავით მათ ყურძნის სახით .თქვენ გაქვთ კონტურის ფორმები საცხობი cookies - კუბურები, იხვი და asterisks? გამოიყენეთ ისინი ემსახურება ბოსტნეულის purees საწყისი spinach, beets ან ბროკოლი.
ფეიერვერკი დესერტი
კულინარიული დიზაინის ყველაზე დიდი ოთახი, რა თქმა უნდა, დესერტებს აწვდის - ისინი ხილი, კარამელი, შოკოლადი მორთულია.
შოკოლადი
დახმარებით მკვეთრი დანა შოკოლადის შეიძლება მორგებული პატარა რთული shavings. კაკაოს ფხვნილი ან shavings sift მეშვეობით sieve გადატანა ფირფიტა. განალაგეთ ფირფიტების ფირფიტები, ყვავილები და კაკაოს ზედაპირი, და შემდეგ ყურადღებით მოათავსეთ მუსი ან ჟელე თავზე.
გარეთ შოკოლადის გააკეთოთ მონახაზი მოღვაწეები. წაიღეთ ფურცლის ქაღალდის ან საცხობი ქაღალდის ფურცელი და გული, ყვავილები, ნაძვის ხეები, ასტერიკები. გადაიტანეთ ქაღალდი ქვედა ნაწილში (გრაფიკული ცალი შევიდა საკვები figurines) და გაგრძელება.
1. ადგილი ქაღალდი უჯრაზე ან ჭრის დაფაზე.
2. გაახარეთ შოკოლადი და გამოვიყენოთ პაკეტი მოჭრილი კუთხეით, დახაზეთ ფიგურების გარშემო მონიშნული ფიგურები. თუ არსებობს ბევრი შოკოლადი, ვერ ზღუდავს თავს სილუეტი - შეავსოთ კონტურები მთლიანად.
3. მოათავსეთ მაცივარი მაცივარში. მას შემდეგ, რაც მოღვაწეები გაძლიერდა, ნაზად წაიშალოს მათ ქაღალდი მკვეთრი დანა. მათ შეუძლიათ დაამშვენონ ხელნაკეთი ნამცხვარი, ნამცხვრები ან მუსი.
შოკოლადის ფოთლები იქნება ნებისმიერი დესერტის ორნამენტი. მათთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ცოცხალი ფოთლები ნებისმიერი ფერი ან ხე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სახლში მცენარეთა. მთავარია, რომ ეს ფოთლები ქიმიკატებით არ არის დამუშავებული ან შხამიანი არ იქნება. შეეცადეთ ამ ფოთლებზე მაინც შეინარჩუნოთ petiole- ის ნაჭერი.
სამუშაოების კურსი
1. ფოთლები უნდა გარეცხილი და გამხმარი.
უკან ფოთლების ფრჩხილის უკან, ვრცელდება მდნარი შოკოლადი. შოკოლადის ფენის სისქე არ არის არანაკლებ 2 მმ. მოათავსეთ billets in მაცივარი 1 საათი.
4. გამოიყენეთ მდნარი შოკოლადის სხვა ფენა ფოთლებზე და კვლავ გრილ ადგილას მოათავსეთ.
5. როდესაც შოკოლადი საბოლოოდ გაბრკოლებს, ნაზად წამოაყენებს ფოთოლს და შაქრის ფოთლისგან შემდგარი ფოთლის გამოყოფა. ტკბილი ფოთლები დესერტის დანით გადადიან ისე, რომ თქვენს ხელში არ დნება.
ვარდის კარამელი
პატარა გურმანი გაგიკვირდებათ, როცა აღმოაჩენს, რომ არა მარტო დესერტი ჭამს, არამედ კარამელისგან დამზადებული დეკორაციები.
მიიღეთ:
- 1 ჭიქა შაქარი
- 5 ჭიქა წყალი
- 2 წვეთი ბუნებრივი ძმარი (სასურველია ვაშლი ან ყურძენი)
მომზადება
1. ჩაისხაროთ შაქრის ფენას ცის ქვედა ნაწილში, დაამატეთ
წყალი, ძმარი და სითბო ყველაზე დაბალი სითბო. არ აურიეთ! 2. როდესაც სიროფი იწყებს boil, შაქრის კრისტალები დაიწყება შექმნას კედლები saucepan - ნაზად ფუნჯი მათ ზღვარზე ნესტიანი პირსახოცი. მთავარი ისაა, რომ სიროფი არ მწვავე. ჟანგბადი შეიძლება ზოგჯერ შეირყა, მაგრამ შეუძლებელია მასის შერევა. სიცივის წვეთი ცივ წყალში ჩამოაგდო, ის ქმნის მყარ ბურთებს - სიროფი მზად არის! ამოიღეთ კონტეინერი სიროპით სითბოსგან და ჩაიძიროს ცივ წყალში ან აუზში. ამ შემთხვევაში კარამელი ინარჩუნებს მშვენიერ ოქროს ფერით.
კრისტალი კალათები
კარამელი მზად არის, საიდანაც იწყება სამკაულები. ძალიან კარგი კარამელის კალათები.
1. მიიღეთ ჭურჭელი ან ლითონის ფორმები, მათი ქვედა კარაქით გავრცელებული. განათავსეთ მათ თავდაპირველი ზედაპირი.
2. მიიღეთ სიროფი ჩაის კოვზი და თხელი ტრიკლე წყალი სხვადასხვა მიმართულებით. მთავარია, გადაადგილება ცენტრიდან კიდეებს. ძალიან კარგია ასეთი კალათი ლამაზის სახით.
ამდენად, დაამშვენებს ცივი და მშრალი desserts. ტენიანობის ან სითბოსგან, კარამელის ადვილად შეიძლება მოხდეს.
სპირალური
სფერული კარამელის მასა შეიძლება იყოს რბილი, ნელა და ნელა მბრუნავი მრგვალი გრძელი ბაზა (მაგალითად, სქელი ფანქარი, რომელიც ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს ნაცხის კარაქს) სიროფის ტრიუკი.