- ხორბლის ფქვილი - 3 თასი
- კარაქი - 300 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 3 ჭიქა (ცომი - 6 tablespoons და კრემის - 2.5 ჭიქა)
- ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- წყალი ან რძე - 3 თასი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხის თეთრი - 6 ცალი
- ლიქიორი - 6 ელემენტი. კოვზები
მომზადება ცომი, შეურიეთ შაქარი წყლით, ასევე მარილი, სოდა, ნახევარი ფქვილი და ვანილის შაქარი. შემდეგ დაამატე კვერცხი და whisk 10 წუთის განმავლობაში ცივი. მოხარშული მასით გამოაგზავნეთ დარბილებული კარაქი და დარჩენილი ფქვილი, შემდეგ გაგრძელდება ცემის დაახლოებით 5 წუთი. კრემი, whisk ციყვი ერთად შაქარი, დებს მათ წყლის აბანო. უნდა მიიღოთ ქაფი. ამოღება სითბო და გააგრძელეთ შეარყიო, შემდეგ გაგრილებული რძის მდგომარეობაში. შეუთავსეთ ზეთი და დასძინა, რომ ეს teaspoons. მას შემდეგ, რაც დაასხით ლიქიორი, აურიეთ და მაგარი. მსახიობი რკინის ან ელექტრული ვაფლის რკინის თბილი 150 გ-მდე ჩამსხვრეულია მდნარი კარაქით შიგნით და ცომს შეედინება. ვენტილების დახურვა 2-4 წუთი საცხობი. მზა ვაფლის ნაკეცები და ივსება ნაღები.
მომსახურეობები: 10