- Lemons - 3 ცალი
- შაქრის ფხვნილი - 350 გრამი
- კარაქი - 100 გრამი
- კვერცხი - 4 ცალი
ჩემი lemons კარგია. On ჯარიმა grater, რუბლს შეადგენს ლიმონის კანი. რუბლს შეადგენს საჭიროა მხოლოდ კანი, რომელიც არ იცავს ლიმონის თეთრი ლორწოვანის ფენას. ეს მნიშვნელოვანია! ლიმონის წვენი წვენისგან, შეურიეთ მას. ასევე დაამატე დაახლოებით 350 გრამი შაქრის ფხვნილი. შეურიეთ შაქრის ფხვნილი, დაამატეთ დაჭრილი კარაქი კუბურები და დააყენა ის წყლის აბანო, რომელიც - on saucepan of მდუღარე წყალში. მიუხედავად იმისა, რომ კარაქი არის მდნარი, ჩვენ შესვენება შევიდა თასი 4 კვერცხი. შეურიეთ კვერცხი whiskers. როგორც კი კარაქი დნება, დაამატეთ კვერცხებს პანზე წყლის ამოღების გარეშე. ჩვენ ვამბობთ კიდევ 20 წუთი წყლის აბანოში, რეგულარულად იწვევს წვივის თავიდან ასაცილებლად. ქათმის ფერის მოპოვებული ლიმნის მასა გადავიტანთ სტერილურ ჯარს. ჩვენ დავხურეთ jar - და ეს არის ის, ლიმონის kerd მზად არის. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ (გავრცელებული სადღეგრძელო, მაგალითად), მაგრამ შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ხნის განმავლობაში ჩვენ არასდროს არ გვქონდა ლიმონის ხაჭო - ისინი ყოველთვის შეჭამეს მყისიერად :)
მომსახურეობები: 4