- პარმეზანს ყველი - 40 გრამი
- Cheddar ყველი - 40 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- ფქვილი - 175 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მდოგვის პუდრი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კაიენი წიწაკა - 1/2 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 25 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- რძე - 2-3 ხელოვნება კოვზები
- Pepper - - გემოვნებით
1. წვრილად დაჭრილი ხახვი. ყველი ჭაჭერის ყველით. პარმეზანს ყველი მსუბუქად სცემეს კვერცხებს (აურიეთ yolk და ცილის). Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. ფქვილი დიდი თასი, აურიეთ ფქვილი, მარილი, მდოგვი ფხვნილი და კაიეინი წიწაკა, დაამატეთ შავი პილპილი გემოვნებით. დაამატეთ ზეთი და ავურიოთ წვრილად სანამ სიმსივნის ფორმირება ხდება. 2. ფრაის ხახვი მცენარეული ზეთი დაახლოებით 5-6 წუთი ან სანამ იგი თურმე ოქროს. აურიეთ შენარჩუნება ხახვი. გადატანა ფირფიტაზე და იძლევა გაგრილებას. 3. დამატება გაცივებული ხახვი და ორი მესამედი გახეხილი პარმეზანს და Cheddar in თასი ერთად ცომი, შეურიეთ კარგად. დაამატე კვერცხები და შეცვალეთ ცომი. დაამატეთ რამოდენიმე კოვზი რძის შემცველობა რბილი რბილი. 4. ცომი მსუბუქად floured სამუშაო ზედაპირზე დავამატეთ, 2 სმ სისქეზე გააფართოვოს 5. სპეციალური მრგვალი ჭრის ან ჭიქის გამოყენებით, ამოიღეთ ტრილელები ცომიდან. საპოხი ზეთი საპოხი ზეთი. განათავსეთ ბინა ნამცხვრები on საცხობი ფურცელი და დასვა preheated ღუმელი. Bake at 200 გრადუსი დაახლოებით 12 წუთი ან სანამ ნამცხვრები browned. გადატანა კერძი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 9