ტორტი ლიმონის კრემი ეს ელეგანტური ტკბილი და მჟავე ტორტი აუცილებლად უნდა თქვენი liking. გზა ემზადება ნამცხვრები თავად ძალიან მარტივი და სწრაფი საკმარისი. ასე რომ, ყველაზე მეტი დრო შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დახარჯოს მისი დიზაინი. წარმოგიდგენთ თქვენს ყურადღებას პატარა სამაგისტრო კლასს მოდელირებული ყვავილებით შაქრის სამოსლით, რომელიც შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნებისმიერი დესერტი, რაც მას სწორი განწყობისა და სადღესასწაულო ხასიათისაა. ვარიაციები წარმოუდგენელი მოცულობის დეკორატიული თემის შესახებ. Fantasize და შედეგი არ გაუცრუებ თქვენ!
შემადგენლობა:- შაქარი 175 გ
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- ფქვილი, ხორბალი 225 გ
- საცხობი ფხვნილი 3 ც.
- ლიმონი 1 pc.
- კარაქი 175 გ
- ლიმონი 2 ცალი.
- კარაქი 20 გ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- შაქარი 100 გრ
- კრემი 100 მლ
- შოკოლადის თეთრი 200 გ
- 5 გრ სიროფი
- საკვები საღებარი 2 გ
- საკონდიტრო სამკერვალო 50 გ
- ნაბიჯი 1 დავიწყოთ სამზარეულო გარნაჟის კრემი. ამისათვის საჭიროა თეთრი შოკოლადი და ნაღები 2: 1 თანაფარდობით.
- ნაბიჯი 2 Crush შოკოლადი.
- ნაბიჯი 3 მოამზადეთ კრემისთვის. ამოღება პანელი სითბო და დაამატეთ შოკოლადი to კრემი.
- ნაბიჯი 4 აურიეთ სანამ შოკოლადი არღვევს. უმჯობესია გამოიყენოთ წყალქვეშა ბლენდერი შედედებული რძის თანმიმდევრულობის მისაღებად.
- ნაბიჯი 5 ჩაასხით კრემი თასში და დაიხუროს საჭმლის ფილმით, ისე, რომ ქერქი არ ჩამოყალიბდეს. ამოიღეთ კრემი მაცივარში მინიმუმ 3 საათი (შეიძლება დარჩეს ღამით ან თუნდაც რამდენიმე დღის განმავლობაში).
- ნაბიჯი 6 ჩვენთვის საჭიროა დარტყმა კარაქი, შაქარი, კვერცხი, საცხობი ფქვილი, ფქვილი და ლიმონი.
- ნაბიჯი 7 ამოღება zest და squeeze წვენი ერთი ლიმონის.
- ნაბიჯი 8 დიდი თასი, დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი, რომელიც საჭიროა ცომი: შეარბილა კარაქი, შაქარი, კვერცხი, საცხობი ფხვნილი, ფქვილი, ზის და ლიმონის წვენი.
- ნაბიჯი 9 ოდნავ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი (ისე, რომ ფქვილი არ scatter), შემდეგ whip ცომი ერთად მიქსერის.
- ნაბიჯი 10 დააყენა ცომი mold.
- ნაბიჯი 11 Bake in preheated ღუმელი 180 ° C დაახლოებით 50 წუთი (ფორმის 17 სმ დიამეტრის).
- ნაბიჯი 12 დასრულდა ორცხობილა გაცივებული და დაჭრილი 3 ნამცხვრები.
- ნაბიჯი 13 მომზადება კლასიკური ლიმონის კრემი.
- ნაბიჯი 14 შეამცირეთ ქვედა ნამცხვარი კრემიზე.
- ნაბიჯი 15 გააკეთე იგივე დანარჩენი ნამცხვრები. ჩვენ არ შევამცირებთ ზედა ნაზს.
- ნაბიჯი 16 ამოიღეთ გაცივებული გაანჩევა. თუ ძალიან სქელია, რამდენიმე წამში აურიეთ.
- საფეხური 17 შოკოლადის გარნათის ტორფის ზედა და მხარეები.
- ნაბიჯი 18 არათანაბარი შეუფერხებლად გამოიყენეთ ცხელი ლითონის დანით მდუღარე წყალში.
- ნაბიჯი 19 შაქრის ფერისთვის, მიიღოს ნიღაბი, საღებავი და მოლაესი. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ შეიძინოთ სასურველი ფერის ნიღაბი.
- ნაბიჯი 20 ფხვნილის ზედაპირზე, მოხატული ნიჟარის პატარა ფირფიტა.
- ნაბიჯი 21 მოჭრა ერთ მხარეს.
- ნაბიჯი 22 შემდეგი, გააფართოვოს ფირფიტა მილის. საიმედო "გლუვი" ფურცლებისთვის გამოიყენება კბილის პასტის წვერით.
- ნაბიჯი 23 შეწყვიტა ჭარბი mastic ბაზაზე ყვავილი.
- ნაბიჯი 24 ამ გზით ჩვენ შევქმნით საჭირო რაოდენობის ფერები და დატოვონ ისინი მშრალი კონტეინერით ოთახის ტემპერატურაზე.
- ნაბიჯი 25 შემდეგი - თქვენი ფრენის ფანტაზია. ყვავილები შეიძლება გაშენდეს პირდაპირ ganache, ან წინასწარ გადაიტანოთ ტორტი ნიღაბი. წარმატებებს გისურვებ