- ფქვილი cupcake - 3/4 თასი
- ფქვილი - 3/4 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/8 ჩაის კოვზი
- არაჟანი, ოთახის ტემპერატურა - 1/4 ჭიქა
- ახალი ლიმონის წვენი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ამონაწერი ვანილის - 1 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 220 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 ჭიქა (პლუს 2 tablespoons)
- გახეხილი ლიმონის ზის - 2 ელემენტი. კოვზები (დაახლოებით 2 ლიმონისგან)
- დიდი კვერცხი, ოთახის ტემპერატურა - 4 ცალი
- ახალი ლიმონის წვენი - 2 1/2 ხელოვნება. კოვზები (სიროფი)
- შაქარი - 2 1/2 ხელოვნება. კოვზები (სიროფი)
- sifted შაქარი ფხვნილი - 1 ჭიქა (ჭიქურა)
- ახალი ლიმონის წვენი - 2 ხელოვნება. კოვზები (ჭიქურა)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. პურის ზომა 22X12X5 სმ კულინარული სპრეისთვის. Wipe პერგამენტის ქაღალდი და sprinkle ქაღალდი. გაატარეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და სოდა ერთად თასი. მცირე ზომის ჭიქაში, აიღეთ არაჟანი, ლიმონის წვენი და ვანილის ექსტრაქტი. კიდევ ერთი თასი, გაჟღენთილი შაქარი და zest ერთად. სანიშნეს კარაქი და მარილი, whisk მიქსერის საშუალო სიჩქარე 2-3 წუთის განმავლობაში. დაამატე კვერცხები ერთი და whip. შეამციროთ სიჩქარე დაბალი, დაამატეთ მესამე ფქვილის ნარევი და ნახევარი მარილიანი ნარევი, ჩამოსასხმელი. განაგრძეთ ფქვილისა და არაჟანი შემრევი, ფქვილით დამთავრებული. სცემეს სხვა 20-30 წამი სანამ გლუვი. 2. ჩაასხით ცომი მომზადებული MOLD, დონის ზედაპირზე. Bake ცენტრში ღუმელში 20 წუთი. ქვედა ღუმელი ტემპერატურის 160 გრადუსი და bake სხვა 30 დან 35 წუთის სანამ კბილის ჩასასმელი ცენტრში არ გამოვა სუფთა. მოდით, გაათბეთ 15 წუთში. მცირე ზომის სითბოს საშუალო სითბოს, ლიმონის წვენი და შაქარი სითბოს სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. დაშლის შემდეგ, კიდევ 3 წუთი გაგრძელდება. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია. წაშლა გაცივებული ტორტი to grate. გამოიყენეთ toothpick რათა ხვრელები ზედა და მხარეს ტორტი. ლიბრინა ზედა და გვერდით ლიმონის სიროფი. ნებადართული და გაახარეთ. მიეცით ტორტი გაგრილებას მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში. გაჟღენთილი სიროპით, მაგრამ არა ჭიქა ნამცხვარი ინახება 6 კვირის განმავლობაში ინახება პოლიეთილენის ფილმის ორმაგი ფენის საყინარში. 3. პატარა თასი, შაქრის ფხვნილი და ლიმონის წვენი. ჩაასხით lemon ჭიქურა მეტი დამთავრდება cupcake და ნება glaze გავრცელდა გარშემო კიდეები. მიეცით ჭიქა გაყინვას დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ემსახურება ტორტი. მოჭიქული ტორტი ინახება 3 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, მჭიდროდ შეფუთულია პოლიეთილენის ფილმით.
მომსახურეობები: 10-12