ლაზანი სოკოთი პირველი იტალიელი კერძი, რომელმაც ჩვენს თანამემამულეთა გული და კუჭი მოიგო, იყო პიცა. ის იყო ის, ვინც იტალიურ სამზარეულოს ინტერესი გამოიწვია. არც ისე დიდი ხნის წინ ჩვენ შევხვედრივარ მაკარონი და უწოდა მაკარონი და ახლა ისწავლა გემრიელი საწებელით მომზადება, ჩვენ მაკარონი გავატაროთ - ეს არის ის, რასაც ჩვენ ვამზადებთ პასტა კერძებით იტალიაში. საბოლოოდ მოვიდა და lasagna. ჩვენთან ერთად ძალიან პოპულარულია ამ ტიპის puff საკონდიტრო ნაწარმი დამზადებული ახალი ცომით. გარდა ამისა, სპეციალურ ლაზას ფურცლებზე გამოჩნდა მაღაზიები, ასე რომ თქვენ არ გქვიათ თქვენი ცომი თავს. და რაც შეეხება შევსებას, არსებობს უამრავი ადგილი ფანტაზიითა და იმ სახლის პროდუქტების რეციკლირებისთვის, რომელთაგან დამოუკიდებლად შეგიძლიათ კერძი დამოუკიდებელი კერძი იყოს - ან ძალიან ცოტა. არაფერი რთული ლაზასის მომზადებაში. ნებისმიერ შემთხვევაში, გაცილებით მარტივია, ვიდრე საკონდიტრო ნაწარმიდან რუსული pies- ის საცხობი და ნაკლები დრო დასჭირდება. და ლააზანა შეიძლება დამზადდეს მომავალი გამოყენებისათვის და გაყინული, შემდეგ უბრალოდ მწვავე მიკროტალღოვანი ან ღუმელი. სცადეთ ლაზანი ერთად სოკოთი და ქათამი. ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენ მოგეწონებათ.
შემადგენლობა:- ცალი ლაზნისთვის 0.5 პაკეტი
- ქათმის ფილე 500 გ
- სოკო შამპინიონი 300 გ
- ხახვი 2 ცალი.
- პომიდორი 4 ცალი.
- ოხრახუში 0.5 მწნილი
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ყველი მძიმე 200 გ
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 2 pinch
- რძის 800 მლ
- კარაქი 40 გ
- ხორბლის ფქვილი 3 სტადიის. ლ.
- სახმელეთო ჯავზი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 ლაზასის მომზადებისთვის ჩვენ ვამზადებთ შემდეგ პროდუქტებს: ლასაგნოს ფურცელი ცომი, ქათმის ფილე, ჩემპიონნი, პომიდორი, მწვანილი, მყარი ყველი; სოუსით - რძე, ფქვილი, კარაქი და ჯავზი.
- ნაბიჯი 2 ფილე და სოკო კარგად გარეცხილი და შემდეგ დაჭრილი.
- ნაბიჯი 3 კანი და chop ხახვი წვრილად.
- ნაბიჯი 4 დიდი პომიდვრის კარტოფილით გახეხეთ, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 Preheat 2 tbsp დიდი frying პან. ლ. მცენარეული ზეთი და ფრაის ხახვი გამჭვირვალედ.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ ქათმის ფილე და სოკო და ფრაის კიდევ 15-20 წუთი, დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 7 მომზადება Béchamel სოუსით.
- ნაბიჯი 8 მძიმე ყველით უხეში ყველით.
- ნაბიჯი 9 დააყენა ცომი ბოლოში mold. ყურადღება მიაქციე ინსტრუქციას - ხანდახან ცომი უნდა იყოს მოხარშული.
- ნაბიჯი 10 შევსების ყველაზე ნახევარი.
- ნაბიჯი 11 სანიშნეს 4-5 სტადიის. ლ. Béchamel სოუსი.
- ნაბიჯი 12 Lay out შემდეგი ფენა ცომი.
- ნაბიჯი 13 შემდეგ შევსება და სოუსი კიდევ ერთხელ.
- ნაბიჯი 14 დაფარავს შევსებას batter და მსუბუქად დაასხით სოუსით.
- ნაბიჯი 15 შემდეგ დააყენა პომიდორი მწვანილი.
- ნაბიჯი 16 საუკეთესო ყველით და დაამშვენებს რამდენიმე დაჭრილი სოკოთი.
- ნაბიჯი 17 Bake in preheated 180 ° C ღუმელი 25-30 წუთით ადრე crispy ქერქი.