- კვერცხი yolks - 3 ცალი (პლუს 1 yolk თითო შევსების)
- მარგარინი - 200 გრამი
- შაქარი - 0.5 ჭიქა (დამატებით 0,5 ჭიქა შაქარი შევსებისას)
- სოდა - 1 ნაწილი (დანა წვერიდან)
- ფქვილი - გასინჯვა (ცხიმის და ელასტიური)
- ხაჭო - 200 გრამი (შევსება)
1. იმისათვის, რომ ცომი ტორტი, თქვენ უნდა melt მარგარინი. დაამატეთ შაქარი და კვერცხი yolks. აუცილებელია, რომ შეურიოთ ნარევი, სანამ შაქარი მთლიანად არღვევს. შემდეგ დააყენა სოდა. დაამატეთ sifted ფქვილი სანამ ცომი რბილი და ელასტიური. 2. მოდით ცალი ტყუილი 20-30 წუთი, დაისვენეთ. შემდეგ ჩვენ დავსხით ცომი ერთ ფენად და დააყენა საცხობი უჯრა. ტორტი ტორტი უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელი დაახლოებით 15 წუთი ტემპერატურა 150 გრადუსი. 3. ამ დროს, როდესაც ნამცხვარი არის გამომცხვარი, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. ცალკე თასი, განათავსეთ ხაჭო, დაამატეთ yolk და შაქარი. შეურიეთ სანამ არათანაბარ. ტორტი იყო გამომცხვარი. წაშალეთ ღუმელიდან და დააგემოვნოს ხაჭოზე შევსება. და გლუვი. კიდევ ერთხელ დააყენა ღუმელი 10 წუთი იმავე ტემპერატურა 150 გრადუსი. 4. ჩვენ გვყავს 4 კვერცხის თეთრები. დაამატეთ შაქარი ცილებისა და ცხიმის სანამ სქელი. მიიღეთ ტორტი ღუმელი და დაასხით მას meringue. კოვზი meringue რათა ის გლუვი და ლამაზი. და კიდევ ერთხელ გამოგვიგზავნეთ ჩვენი ნამცხვარი 15 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ meringue withers და არ blanch ცოტა. ტორტი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ნაწილი და აქვს სასიამოვნო მადა!
მომსახურეობები: 8-9