- მცენარეული ზეთი - 30 მლნ
- კიტრი - 2 ცალი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1 გემოვნებით
- პომიდორი - 1 ცალი
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი
- მაკარონი - 100 გრამი
- მარილი - 1 გემოვნებით
- ოხრახუში root - 1 ცალი
- სელის - 4 ცალი (twigs)
- ნიორი - 2 ცალი (ღეროვანი)
1. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ კარგად დავრეცხავთ კიტრი, დავჭრათ კუდები და გაჭრა ყოველ კიტრი ოთხ ნაწილად. ახლა დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრები. 2. უბრალოდ დაიბანე პომიდორი და დაჭრილი პატარა კუბურები. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ის ოთხ ნაჭრებად და შემდეგ წაიღოთ. 3. ახლა კარგად გაირეცხეთ მწვანეთა. ჩვენ წყალს ვსვამთ, შემდეგ კი გავაუმჯობესეთ გამწვანება. 4. ცივ წყალში ჩვენ თავდაპირველად დავრჩეთ ოხრახნის ფესვებს, ატარეთ იქ, ხოლო შემდეგ გაწმენდა, ისევე, როგორც სტაფილო და სამი პატარა გრეტერი. 5. ჩაასხით შევიდა პან წყალი, ჩაიცვი ცეცხლი და მოვხარშოთ მას მაკარონი. ამ მაკარონის შეფუთვაზე უნდა აღინიშნოს, რომ ისინი დამზადებულია მყარი ჯიშების ხორბლისგან და ისინი დაკავშირებულია ჯგუფის ა. ასეთი პასტა ყველაზე სასურველია ამ კერძით. 6. ახლა ყველა ინგრედიენტი შერეულია თასში, ცოტა ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი დავამატებთ მას, ცოტა ძმარი და წიწაკა მჟავე იქნება. ყველაფერს კარგად დავუმატებთ. სალათი მზად არის.
მომსახურეობა: 3