ბევრი ადამიანი, როდესაც სრულფასოვნად სრულ სადილზე ან ვახშამზე საუბრობს, კარტოფილი ხორცს წარმოადგენს. ეს კერძი არ არის ძნელი მოსამზადებლად და, ძირითადად, უგემრიელესი და სასიამოვნო აღმოჩნდება. ნებისმიერი დიასახლისი იცის, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილი ხორცით, მაგრამ თითოეული მზარეული საკუთარი გზა. ჩვენ მზად ვართ ახალი რეცეპტი კარტოფილით ხორცით, რომელიც აერთიანებს სხვა კომპონენტებს. ეს რეცეპტი, ეჭვგარეშეა, მიმართავს ნებისმიერი კულინარიული ექსპერტი, რადგან კერძი გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი და წვნიანი, არამედ შეღებილი. ასეთი კერძი შეგიძლიათ მარტივად იყოს წარმოდგენილი მაგიდაზე, იყოს დღესასწაული ან ტრადიციული ვახშამი. როგორ დავამზადოთ კარტოფილის ხორცი, ჩვენ ძალიან დეტალურად გვიჩვენა, ამიტომ ეს რეცეპტი ყველასთვის ხელმისაწვდომი გახდება.
შემადგენლობა:- ნივრის 1 pc.
- ძმარი balsamic მუქი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 5 გ
- ლუდის სინათლის 200 მლ
- პაპრია ტკბილი ნიადაგი 5 გ
- სტაფილო 2 ც.
- ზეთისხილის ზეთი 4 სტადიის. ლ.
- ხახვი თეთრი 1 pc.
- კარტოფილი ახალგაზრდა 5 ცალი.
- ძროხის ხორცი 300 გ
- წყალი 200 მლ
- ძროხის ბულიონი 2 ცალი.
- ნაბიჯი 1 დავჭრათ ხორცს საშუალო ზომის კუბურები.
- ნაბიჯი 2 წვრილ კედლებში საცურაო აუზით, სითბოს ნავთობი და მასში შემწვარი ხორცი.
- ნაბიჯი 3 შემდეგი, chop წვრილად ხახვი და ნიორი.
- ნაბიჯი 4 Fry ამ ბოსტნეული იმავე პან სადაც ხორცი შემწვარი.
- ნაბიჯი 5 როდესაც ხახვი მუქი, დაამატეთ ცოტა ცხელი წყალი.
- ნაბიჯი 6 დაამატეთ 2 კუბურები ძროხის ბუჩქს.
- ნაბიჯი 7 შემდეგი, დაამატეთ ჭიქა ლუდი პან. ყველაფერი შეინახეთ ცეცხლზე.
- ნაბიჯი 8 ნაჭერი ხორცი პატარა ნაჭრებად და გაასუფთავეთ ისინი სოუსით.
- ნაბიჯი 9 მოამზადეთ მომზადებული კერძი, დაამატეთ ცოტა ბალზამიანი ძმარი და წიწაკა.
- ნაბიჯი 10 დაიბანეთ სტაფილო და დაჭრილი დიდი ცალი.
- ნაბიჯი 11 მოჭრილი დიდი ახალი წითელი კარტოფილი ასევე.
- ნაბიჯი 12 მოამზადეთ კარტოფილი ხორცთან ერთად კიდევ 30 წუთი.