კარტოფილიდან აპეტიზატორი ეს მოხდება, როცა სახლში განსაკუთრებული არაფერია და აუცილებელია ოჯახის სწრაფად, გემრიელი და ჯანსაღი საკვები შესანახი. და მაშინ ჩვენი საყვარელი კარტოფილი მოვიდა ჩვენთან. ვინ უბიძგებს ცხელ სილამაზეს და ისეთ უგემრიელეს შევსებას: ხაჭოსა და სურნელოვან მწვანილებს. ცხელი კარტოფილით შევსება ნელ-ნელა იწყება ნავთობით. გამოდის ძალიან გემრიელი.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 1000 გ
- კარაქი 50 გ
- ხაჭო 200 გრ
- მარილი 5 გ
- შავი პილპილი 1 გრ
- ოხრახუში ახალი 15 გ
- ახალი კამა 15 გ
- ნაბიჯი 1 კარტოფილით კარტოფილით შევსება კარტოფილი, კარაქი, ხაჭო, მარილი, წიწაკა, ოხრახუში.
- ნაბიჯი 2 პილინგი კარტოფილი და boil დამარილებული წყალი სანამ მოხარშული.
- ნაბიჯი 3 ხაჭო, მარილი და პილპილი ყველით.
- ნაბიჯი 4 დავამატეთ წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში ხავერდოვანი მასა.
- ნაბიჯი 5 მოჭრილი ცხელი კარტოფილი longitudinally ნახევარში.
- ნაბიჯი 6 შეავსეთ ზედა შევსება და ემსახურება დაუყოვნებლივ.