- თხილი - 250 გრამი
- შაქარი - 250 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ვანილინი - გემოვნებით
- მწარე შოკოლადი, ფილები - 1 ცალი
1. დაჭრილი კვერცხები და გამოყოფა ცილების yolks. შეურიეთ კვერცხი თეთრების შაქარი და სცემეს სანამ ერთგვაროვანი თეთრი სქელი მასა მიღებული. თხილი chop. დავამატოთ ცილის მასა და ვანილინი. შეურიეთ ნაზად. 2. ცილოვანი კაკალი არის სქელი და წებოვანი. საფარი ფურცელი ან საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდი. უმჯობესია გამოიყენოთ საკონდიტრო ჩანთა და ჩამოიტოვოთ პატარა ნამცხვრები ფურცელზე. თუ არ გაქვთ საკონდიტრო ჩანთა, შეგიძლიათ დააყენოთ ბინა ნამცხვრები მარტივი დესერტის კოვზი. იმისათვის, რომ cookies ლამაზი და პატარა, დააყენა პატარა ნამცხვრები. ნაკლებად თქვენ ნამცხვრები გარეთ, უფრო ჰაეროვანი და crispy თქვენი cookies აღმოჩნდება. 3. ღუმელი არ უნდა იყოს ცხელი. Preheat იგი 130 გრადუსი. ბმულების არ არის იმდენად გამომცხვარი, როგორც ეს dries up. გამართავს მათ ღუმელი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. როდესაც თქვენ მიიღებთ ნამცხვრებს ღუმელში, მოდით მათ გაგრილება, შემდეგ კი წაშალეთ ისინი ფურცლიდან. მჭამელი შოკოლადის ბარი წყალი შეიძლება. გაატარეთ ერთი შოკოლადის ქუქი და მეორე გაშუქება. მსუბუქად დააჭირეთ cookies და ნება შოკოლადის cool.
მომსახურეობები: 10