- ფქვილი - 2 ჭიქა
- ყვითელი სიმინდის ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 1 ჭიქა (2 ჩხირები)
- გრანულირებული შაქარი - 3/4 თასი
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
- ამონაწერი ვანილი - 1 1/4 ჩაის კოვზი
- შაქრის ფხვნილი - 1/2 ჭიქა
- წითელი ან ვარდისფერი საკვები შეღებვა - 1-2 წვეთი
1. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. საშუალო თასი, აურიეთ ფქვილი, სიმინდის ფქვილი და მარილი. 2. უზარმაზარ თასში, ელექტრული მიქსერის გამოყენებით, მშრალი კარაქი და 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქრის საშუალო სიჩქარით კრემისებური შემადგენლობისთვის, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დაამატე კვერცხი და 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, სცემეს. 3. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი და შერევა მიქსერის დაბალ სიჩქარამდე, სანამ გლუვი. 4. ჩაასხით 1/4 ჭიქა შაქარი პატარა თასში. ჩამოაყალიბეთ ბურთები მიღებული გამოცდა დაახლოებით დიამეტრით 2.5 სმ და გააფართოვოს მათ შაქარი. 5. პარაჟირების ქაღალდზე დაფარული ორი საცხობი ქაღალდის ბურთები. გამოიყენეთ შუშის ქვედა მხარეს ქვედანაირები ბურთები, რათა შეიმუშაონ ბუჩქის დიამეტრი 4 სმ. გულის ფორმის გულის ფორმის გამოყენება 2.5 მ სიგანის დიამეტრით, თითოეული გულის გულის შეკუმშვა. არ გაჭრა ბოლომდე! საცხობი ორცხობილაზე, რომელიც ოქროსფერი ფერის კვერცხის სახეს წაიღებს, დაახლოებით 10 წუთი, სამზარეულოში შაქრის ფირფიტებზე გარდამტეხ. ღვიძლის გასაზრდელად მწვავე მთლიანად გაათეთოთ. 7. პატარა თასში, შაქრის ფხვნილს სტეიტ შაქრით 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტით და 1 3/4 კოვზი ცივი წყლით. დამატება საკვები საღებარი და whisk. 8. გამოყენებით პატარა კოვზი, გავრცელდა icing შიგნით ნაბეჭდი გულის თითოეულ cookie. მიეცით გლაზური 15 წუთის განმავლობაში გაყინვას.
მომსახურეობები: 4