თეთრი ჩაის მოსავალი დრო გაზაფხულზეა. კომპოზიციაში შედის მცენარეების კვირტები და ახალგაზრდა ფერები კამელია სენენისი, რომელთა მცირე ტკბილი გემოც შედის. ეს ქარხანა უკვე მრავალი წელია ჩინეთისა და ინდოეთის ტერიტორიაზეა გაშენებული. თეთრი ჩაის შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტები გამოირჩევიან მინიმალური თერმული დამუშავებით. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ტიპის მკურნალობა ხელს უწყობს ჩაის კატეხინში ყველაზე ძვირფასი ნივთიერების დაკარგვას. კამელის სინზინის სრულად გაჯერებული ფოთლები გამოიყენება შავი და მწვანე ჩაის ჯიშების წარმოებაში.
თეთრი ჩაის ნივთიერებები: კოფეინი და კატეხინები
წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში თეთრი ჩაის გამოყენების რეკომენდაციები და მითითებები ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ იგი შეიცავს მცირე რაოდენობით კაფეინს (მწვანე, შავი ან წითელი ჩაისთან შედარებით) და პირიქით, დიდი რაოდენობით პოლიფენოლის კატეხინები, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმს და იწვევენ თერმოგენეზის პროცესს. ეს არის თეთრი ჩაის ეს თვისებები, რომელიც საშუალებას აძლევს "სიმსუქნეების საერთაშორისო ჟურნალს" ავტორებს ამ სასმელს, როგორც წონაში დაკარგვის პროცესში, მნიშვნელოვანი ნაწილი.
თუ ფიქრობთ ჟურნალში "კვების და მეტაბოლიზმის" მონაცემები, მეთილქსანტინმა, რომელიც თეთრი ჩაის ნაწილია, ხელს უწყობს ცხიმების გაუარესებას და ზრდის სხეულის ენერგიის ხარჯვას. პოლიფენოლის მიმართ, მთავარი როლი ეპიგლოკატექჩინი-3-gallate. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს ტრიგლიცერიდების მონაწილეობის ბლოკირების გზით ახალ ცხიმის უჯრედების ფორმირების დონის შემცირებას. სხვა სიტყვებით, თეთრი ჩაის აქტიური ნივთიერებები, მნიშვნელოვნად შეამცირებს აქციების ფორმირებისა და დეპონირების პროცესს, რაც ხელს უწყობს სხეულს.
თეთრი ჩაის ვენის როლი
მკაცრი დაცვა დიეტა არის ძალიან სერიოზული ტესტი, რომელიც რამდენიმე შეიძლება გაუძლოს. ეს არის შეზღუდული ნუტრიენტები და როგორ გაზარდოს თქვენი მადა. შედეგი - დიეტის მთელი შედეგი მიდის "არა". ერთი კვერცხი თეთრი ჩაი ყოველ კვებაზე დაეხმარება შეამციროს მადა და შიმშილი, შეამციროს cravings ტკბილეული და დაეხმაროს მონიტორინგის ზომა შეწონილი ნაწილი საკვები. თეთრი ჩაის პარალელურად რეკომენდებულია სანელებლები და სანელებლები გამოიყენოთ, რომელთა მოქმედება მიმართულია ჭარბი წონის გადასატანად.
დიდი დამხმარე წონაში
2009 წელს, "ამერიკული ჟურნალი კლინიკური კვების" გამოქვეყნდა სტატია, რომელიც დაფარულია ექსპერიმენტების დადებითი შედეგების გამოყენებით თეთრი ჩაის გამოყენებით. სტატიის ავტორი, ამერიკელი ექიმი კევინმეკი, ამტკიცებდა, რომ არსებობს პირდაპირი ურთიერთობა კატეხინების კონცენტრაციასა და წონის დაკარგვის პროცესს შორის.
ექსპერიმენტი ჩართული მამაკაცები, რომლებიც დაბალი calorie დიეტა დალია და მწვანე და შავი ჩაი. ათი კვირის ბოლოს აღმოჩნდა, რომ მწვანე ჩაის მამაკაცის ჯგუფმა დაკარგა ორი დამატებითი ფუნტი ალტერნატიულზე. კაიტჩინების შემცველობა მწვანე ჩაის 660 მგ-ით, ხოლო შავი - 22 მგ. საშუალო ყოველკვირეული წონის დაკარგვა იყო 0.25 კგ.
თეთრი ჩაი და მისი სასარგებლო თვისებები
კატეხინები შეიცავს ჩაის, ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას, ჩარევა მუტაციებსა და დაბერების პროცესებს. ვაშინგტონში მდებარე ონკოლოგიის ინსტიტუტის ერთ-ერთი სპეციალისტი დიმიტრი უიტმოროჩი ამბობს, რომ თეთრი ჩაის პოლიფენოლის ქვედა ქოლესტერინის დონეები სისხლდენა და დაიცავს პროსტატის კიბოდან მამაკაცის სხეულს.
2004 წელს მანჰეტენის უნივერსიტეტის თანამშრომლებმა განაცხადეს, რომ თეთრი ჩაი ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული ეფექტი აქვს.
როგორ ჩაასხით თეთრი ჩაი სწორად
თეთრი ჩაის გამომუშავების პროცესი მოითხოვს განსაკუთრებულ წესებს. ერთი მათგანი წარმოდგენილია წყლის ტემპერატურაზე, რომელიც შედუღებისგან ივსება. არ უნდა აღემატებოდეს 800 ს. თუ თერმომეტრით ტემპერატურის გაზომვა შეუძლებელია, შემდეგ მდუღარედ უნდა მიეცეთ ოდნავ გაცივდეს და ეს დაახლოებით 5-10 წუთია.
უსაფრთხოების პირველი
ორსული ქალები ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ ჭამაში. თეთრი ვისკი მათთვის ერთ-ერთი ყველაზე უსაფრთხო სასმელია, რადგან ორსულ ქალებში კოფეინის ნებადართული რაოდენობა არ არის 100 მგ დღეში. დიდი დოზებით კოფეინის მიღება, ბრიტანეთის მედიცინის ჟურნალის მიხედვით, ახალშობილში მნიშვნელოვანი წონის დაკარგვაა.
სასუნთქი ნივთიერებების საწინააღმდეგო მოქმედება უკუნაჩვენებია ნერვული დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის, ასევე თირკმლის დაავადებების გამო, კოფეინის ეფექტი გამოიხატება შესაძლო გულისრევაზე, გაიზარდა შფოთვა, დარღვეული ხედვა, თავის ტკივილი და გულის პრობლემა, თეთრი ჩაი შეიცავს ამ მავნე ნივთიერების მცირე რაოდენობას.
არ არის რეკომენდებული თეთრი ჩაი სხვა სასმელებით დაასხით და დაკარგავს გემოს და არომატს. გარდა ამისა, იგი დაკარგავს რიგი მისი სასარგებლო თვისებები. აღსანიშნავია, რომ ჩაი, რომელიც გაიყიდა პლასტმასის ბოთლებში, დაკარგა 90% მისი კატეხინები და არ არის სასარგებლო და რეკომენდირებული სასმელი.