- კარტოფილი - 1 კილოგრამი
- თევზი - 400 გრამი
- გაყინული ბარდა - 200 გრამი
- Cheddar ყველი - 160 გრამი
- კარაქი - 80 გრამი
- მარილი - 1 1/4 ჩაის კოვზი
- ადგილზე შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- რძე - 200 მლნ
- ზეითუნის ზეთი - 1 1/2 ჩაის კოვზი
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეზეთოთ კერძი საცხობი ზეთით მცირე რაოდენობით. განათავსეთ თევზის კერძი კერძი, მარილი, წიწაკა და მსუბუქად დაასხით რძე. 2. კარტოფილის კანი, ჩაასხით მათ სოუსით და დაამატეთ წყალი. დავამატოთ მარილის მარილი წყალი და მოვხარშოთ. როდესაც კარტოფილი იწყებს boil, მოათავსეთ თევზი ღუმელში. ყველი ყველით. 20 წუთის შემდეგ, გაჟღენთილი კარტოფილი და დავდგეთ saucepan გარეშე lid. 3. ამოღება თევზის ღუმელი და გადინება რძე. განათავსეთ იგი განზავებული კარტოფილით. Preheat ღუმელი 220 გრადუსი. ორ ჩხირის გამოყენება, თევზის გაყოფა პატარა ნაწილად. გამოყავით თევზი კანიდან. ჩაყარეთ თევზი თანაბრად კერძი. 4. დამატება კარაქი, ცოტა მარილი და პილპილი კარტოფილი. დაამატეთ 3/4 რძე, რომელიც თევზისგან დაიბანეთ. დაასხით კარტოფილი, რათა მოხერხდეს კარტოფილი. თუ ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი რძე. 5. გაყინული peas და ნაზად აურიეთ ჩანგალი. 6. თანაბრად გავრცელდა ნაღების კარტოფილი თევზის გამო. 7. მოაყარეთ ყველით. 8. 20 წუთის განმავლობაში. 10 წუთის შემდეგ, აქციეთ კერძი 180 გრადუსს.
მომსახურეობები: 4