- ხმელი ვარდები - 1/4 ჭიქა
- ქიშმიშით - 1/2 ჭიქა
- გამხმარი ჟოლოს ფოთლები - 1/2 ჭიქა
- ჟოლო ან ალუბლის წვენი - 11/2 თასი
- ახლად squeezed ფორთოხლის წვენი - 1/3 ჭიქა
- ფორთოხლის ნაჭრება გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ) - 4 ცალი
დიდი saucepan მოუტანს მოვხარშოთ მაღალ სითბოს 4 1/2 ჭიქა წყალი. სანიშნეს rosehips და ქიშმიშით. დაფარეთ პან, შეამციროთ სითბო და მზარეული 10 წუთით. ამოღება პანელი სითბოს, დაამატოთ ჟოლოს ფოთლები, საფარი და დაჟინებით 10 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ დიდი sieve მეტი jar მომზადებული სასმელი, ან გამოიყენოთ gauze. ჩაასხით სასმელი გემზე, დალევა. დააჭირეთ კენკრა უფრო სითხის დახატვას. დამატება ჟოლოს წვენი და ფორთოხლის წვენი და აურიეთ. ნება მომეცით 45 წუთის განმავლობაში. შეავსეთ ოთხი მაღალი მინები ყინულით. დაასხით ჩაის სათვალე და, თუ სასურველი, დაამშვენებს თითოეული ნაჭერი ფორთოხალი. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
მომსახურეობები: 4