ხორციანი ტუალეტი ხორცისგან Vareniki ხორცთან ერთად კუსტარული ცომი ძალიან წვნიანი, სატენდერო და სურნელოვანია. ხორცის შევსება შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი - ძროხის, ღორის, ფრინველის ან სხვადასხვა სახის ხორცის ნარევი. სანამ cooking dumplings, ხორცი უნდა მოხარშული სანამ მოხარშული. დაამატეთ შემწვარი ხახვი შევსებისას, მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს თავის გემოვნებას და ვარრინკის ხორბლის ხორცს კბილებს ხდის კერძი, განსაკუთრებით სატენდერო და წვნიანი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი, ხორბალი 250 გ
- წყალი 150 მლ
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 გ
- ქათმის ბარძაყის 2 ცალი.
- ხახვი 2 ცალი.
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 40 მლ
- მარილი 5 გ
- შავი პილპილი 2 გრ
ინსტრუქციები
- ნაბიჯი 1 ქათმის ხორცთან ერთად მოამზადეთ კუჭის ხორცი, დაგროვები, ხახვი, ქათმის ბარძაყები, მზესუმზირის ზეთი, მარილი, წიწაკა.
- Step 2 Wash ქათმის Hips, დაამატეთ მარილი და მოვხარშოთ სანამ მოხარშული.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურ და fry in მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 4 ცომი იქმნება თოკზე სახით 2 სმ დიამეტრით და 1 სმ სისქის ნაჭრებად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 5 Dip თითოეული ნაჭერი შევიდა ფქვილი ორივე მხარეს, მსუბუქად დაჭერით იგი ზემოდან.
- ნაბიჯი 6 Roll ყოველი ნაჭერი შევიდა 0.8 mm სქელი ტორტი.
- ნაბიჯი 7 წაიღეთ გაცივებული ხორცი და მოჭრილი მას პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 8 შეურიეთ ხორცი, ნახევარი შემწვარი ხახვი. მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 9 Spread 1 კოვზი შევსების ტორტი. ბურჯების კიდეები გაერთიანება და დაცვა, ჩამოყალიბება.
- ნაბიჯი 10 ამ ყველაფრის შექმნა ამ ფორმით.
- ნაბიჯი 11 გაამრავლოთ წიწიბურაში ნაწლავებში, რომელიც დარჩა ხორცისაგან. ვარენიკი ჩააგდოს მდუღარე ბულიონი და მზარეული ვარენკის გაჩენის შემდეგ 1 წუთში.
- ნაბიჯი 12 ცხელი dumplings ჩვენ შეავსოთ დარჩენილი შემწვარი ხახვი.
