- საშუალო კარტოფილი - 3-4 ცალი
- საშუალო სტაფილო - 2 ცალი
- პიკელებული კიტრი - 4 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
გლეხის სალათი შესანიშნავია სასიამოვნო მაგიდაზე, რადგან ის მზადდება ინგრედიენტებისაგან, რომლებიც ყოველთვის მზად არიან. მომზადება: გარეცხეთ კარტოფილი და სტაფილო, ჩაისხილით saucepan, დაამატეთ წყალი და boil სანამ მოხარშული. მოდით, ბოსტნეული გაცივდეს ცოტათი, კანი მათ off და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები ერთად პიკელებული კიტრი. ხბოს ხახვი. დააყენა ყველა ინგრედიენტი ღრმა კერძი ან სალათი თასი. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით, სეზონის სალათი ზეთით. კარგად წაიღეთ და ემსახურეთ მაგიდას.
მომსახურეობები: 4