- ფქვილი / s - 500 გრამი
- საფუარი - 11 გრამი
- ქიშმიშით - 50 გრამი
- Curcuma - 2 გრამი
- Sol - 1 Pinch
- შაქარი - 200 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 50 მილირილი
- შაქრის ვანილი - 2 ჩაის კოვზი
1. მოამზადეთ კოვზი. ამის გაკეთება, თბილი მოხარშული წყალში, 1.5 ჭიქა, დააყენა საფუარი, ცოტა შაქარი და ცოტა ფქვილი. შეურიეთ ყველაფერი და დატოვეთ 15-20 წუთი, სანამ ომარი არ გაიზრდება. დიდი თასი გაიქეცით ფქვილში და დაასხით turmeric და vanillin. აქ დავასხით სანელებლებით, შაქრით და მარილით. ახლა ცომი ცომი სანამ ელასტიური ხდება. გააფართოვოს და დადონ თბილ ადგილას. მოდით ეს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. 2. ამ ხნის განმავლობაში, ცომი უნდა გაიზარდოს ორჯერ. დავჭრათ 40 იდენტური ცალი. თითოეული ცალი ცომი 15 სმ-იან წლებშია მოთავსებული. 3. ახლა ჩვენ გამოვხატავთ ცვილის ტესტს. თითოეული ზოლები ვალდებულია "კვანძი". სად გვაქვს ხელმძღვანელი, შევქმნით ბუჩქს. მეორეს მხრივ, ორ ან სამჯერ დაჭრილი დანა, ეს არის კუდი. ქიშმიშები ჩვენს ფრინველებს ჩვენს ფრინველებს აძლევს. 4. ფურცელზე ნავთობის საპოხი, ჩვენ ფრინველებს დავუპირისპიროთ, რათა მათ "ადექი". შემდეგ გაჟღენთილი მათ ძლიერი შავი ჩაი შერეული შაქარი. Buns არიან გამომცხვარი ტემპერატურა 180 გრადუსი დაახლოებით 30 წუთი. დასრულებული buns sprinkle წყლით და დახურვა წუთებში 10 ხელსახოცი.
მომსახურება: 40