ჯიშების ხილიდან გარგარი: კაისა, გამხმარი გარგარი, გამხმარი გარგარი
ყველა გამხმარი გარგარი დაყოფილია სამ სახეობის ხმელი ნაყოფით: კაისა - გარგარი, მშრალი და დამუშავებული; გამხმარი გარგარი - გამხმარი გარგარი halves; გარგარი - ხილი, მშრალი მთელი ქვის შენარჩუნებით. ყანში, ძვლის მოშორება ხდება, და ამ ტიპის ჯიშის ხმელი სხვადასხვა გზით, მათ შორის მეთოდები ქიმიკატების გამოყენებით. გარგარი ბუნებრივ პირობებში მშრალ ბუნებრივ პირობებში ხარობს - გარგარის ნაყოფი კვლავ რჩება ხის ფილიალებში, სანამ არ დაკარგა მათი ტენიანობა და მშრალი. ამ გზით ხორციელდება გამხმარი ხილი, შეიცავს დიდი რაოდენობით სამკურნალო თვისებებს, დაცულ ვიტამინებს, ორგანულ მჟავებს, შაქარს და მინერალებს.
გამხმარი გარგარისა და კეისში, გარგრისაგან შედარებით, ნაკლებია ნუტრიენტები და ნუტრიენტები, რადგან არ ხესხებიან ხეზე. ასევე მნიშვნელოვანია ხილის მთლიანობა - გარგარის სტრუქტურა არ არის შემაშფოთებელი, რადგან გარგარი არ არის მოჭრილი. გარგარი, როგორც წესი, მცირე, მცირე გარგარია და დიდი ზომის ნაჭრები გაჩეხილია და მათგან კისუსა და გამხმარი გარგარია.
ყველა ტიპის ხმელი გარგარი, კვების ღირებულება უკიდურესად მაღალია, ხოლო შაქრის მაღალი შემცველობა ხილის ნაყოფში ხელს არ უშლის ხელს ბუნებრივი ცხიმის დამწვრობის თაობაზე. შუა აზიის მკვიდრი მოსახლეობა გრიპის უღელტეხილია, არა მხოლოდ ალლაჰისგან საჩუქრად და მიიჩნევს, რომ მხოლოდ გარგარი სამკურნალო თვისებებით არის აღჭურვილი, იგი აფასებს როგორც პროდუქტი, რომელიც მოაქვს ახალგაზრდობას, სილამაზისა და სიცოცხლის ხანგრძლივობას სხეულს და განიცდის ბევრ დაავადებას. რამდენი ლექსები და ზღაპრები დაწერილი საპატივცემულოდ ამ გამხმარი ხილი! ყველა სხვა სახის მშრალი გარგარი ისინი იყენებენ როგორც ტკბილეულს.
Uryuk შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას კალორიებს - 100 გ პროდუქტის დაახლოებით 240, მაგრამ თუ ისინი არ შეურაცხყოფა, მაშინ თქვენი ფიგურა არ დააზარალებს. გარგარი ასევე შეიცავს ცხიმებს, ბოსტნეულის პროტეინს, სასარგებლო ნახშირწყლებს, რომლებიც კარგად შეიწოვება, არ იშლება ცხიმიდან, გაცილებით ხანგრძლივი განცდაა და ხელს უწყობს ნაწლავის შესანიშნავი მუშაობით.
შემადგენლობა:
გარგარი ივსება ჯანმრთელობისთვის. მასში თქვენ იხილავთ მარტივი და რთული შაქრით, ორგანული მჟავებით, ცხიმოვანი მჟავებით გაჯერებული და უჯერი, ნატრიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, რკინის, კალიუმის, ვიტამინების A, E, C, B1, B6 ელემენტები.
მაღალი შაქრიანი შემცველობა გარგში უზრუნველყოფს კვების ღირებულებას, ხოლო კალიუმის მაღალი შემცველობა არის შესანიშნავი პროფილაქტიკა გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების წინააღმდეგ. მხიარულება ქალბატონ B- ს ვიტამინებს მისცემს, განსაკუთრებით კი ქალებისთვის სასარგებლოა, რადგან ისინი ხელს უშლიან სიმსუქნეს და კალორიას ეფექტურად.
მკურნალობა გარგარი და მისი სასარგებლო თვისებები:
ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ გარგარის თვისებები ხელს შეუწყობს სისხლის მიმოქცევის დარღვევასა და ანემიას, ასევე აღფრთოვანებას, აღორძინებას და ხელს უშლის ცუდი ხედვას.
მაგნიუმის მარილები აღმოაჩინეს გარგარის შემცირება და თანდათანობით აღადგინოს არტერიული წნევის, ეს არის შესანიშნავი წამალი ჰიპერტენზიები. ხორციელდება ანემიის გარკვეული ფორმები, რომლებიც წარმოიქმნება არასრულფასოვნების და ჰიპერტენზიის გამომწვევ მიზეზებზე, ხორციელდება სპეციალური მაგნიუმის დიეტები გარგარის გამოყენების საფუძველზე.
აღსანიშნავია, რომ იმ ადგილებში, სადაც გარგარი ხშირად გამოიყენება საკვები, ადგილობრივ მოსახლეობას იშვიათად აქვს მოტეხილობები და კანის დაავადებები. Uryuk არის "ნაყოფი სილამაზის", ის მოაქვს ჩვენი თმის, ფრჩხილების და კანის შევიდა ბრწყინვალე ჯანსაღი სახელმწიფო და ეფექტურად აძლიერებს ძვლის ქსოვილს. გარგარის გამოყენებით, პრევენციის თავიდან ასაცილებლად და კიბოს საწინააღმდეგოდ, ამისათვის ადექვატური დოზა შეადგენს 100 გრ გრადუსს დღეში. ორგანიზმში დიურეზული მოქმედების გრიპის თვისებებია და მისი შემწოვი ხელს უწყობს შეშუპებას.
გარგარის საინფუზიო
ეს ინფუზია პოპულარულია ტაჯიკეთში, ამბობენ, რომ სიცოცხლის ხანგრძლივობაა. რეცეპტი: ეს არის რამდენიმე ნაჭერი ველური გარგარი, მთაში მოზარდები, არ არის გათბობა, საღამოს ნათელი წყალი. დილით, წყალი მთვრალი, გარგარი შეჭამეს. ეს არის შესანიშნავი გემრიელი საუზმე და ასევე ამტკიცებს, რომ ამ გზით შეგიძლიათ 120 წელზე მეტი ხნით ცხოვრება, დაავადების გარეშე და გონება და მეხსიერება.
დღემდე არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი: მარილი ხმელი ნაჭრებად მინანქრის სოუსით დაიმსხვრა, მდუღარე წყალში ლიტრი შეფუთული და სახურავი დაფარულია. პან თბილად გახვეული, გარგარი მოითხოვს 15-20 საათის განმავლობაში, ინფუზიის გაფილტვრის შემდეგ, ადიდებულმა კენკრა შეჭამეს და თხევადი დღეში რამდენჯერმე სვამს. საინფუზიო განსაკუთრებით სასარგებლოა შეკრულობისა და ჰიპერტენზიისათვის.
როგორ ავირჩიოთ უფლება გარგარი და მისი გამოყენება?
ექიმები გვირგვინს შეჭამენ გვირგვინი, რათა შეამცირონ სიმსივნეები და შეაჩერონ სისხლის შედედების ფორმირება. მჟავე ჯიშების გარგარი შესანიშნავად გაათავისუფლოს შაკიკი და ცივი და ტკბილი სასარგებლოა ნერვული და ფსიქიკური დარღვევები.
გარგრის კერნელიდან გარგარი "რძე", რომელიც სრულყოფილად აადვილებს პაციენტის მდგომარეობას, როდესაც ხველა, ხოჭოვანი ხველა, ტრაქეიტი და ბრონქიტი, ათავისუფლებს ზოგიერთი ანთება და საცურაო. გარგარი, გარგარიდან გვირგვინიდან, გულისა და მთლიანად მთელი სისტემის სამკურნალო ეფექტი აქვს და ნედლი ძვლები ჰელმინთური ეფექტია.
ნამდვილი გამხმარი ხილი, ხის პირდაპირ ხეზე, ძნელია შეძენა. ეს კი არ არის, რომ ბაზარზე ასეთი გარგარი 1000 რუბლს ეღირება და კილოგრამზე უფრო ძვირია. სინამდვილეში, ძალიან სავარაუდოა, რომ იყიდე ყალბი გარგარი. ასეთი გარგარი მზადდება შემდეგნაირად: გარგარი გამხმარი სპეციალური პალატებით, რომლებიც ყურძნის დიოქსიდისგან გაჟღენთილია, რაც კანონით არ არის აკრძალული, მაგრამ ხშირად იწვევს ალერგიული რეაქციებს. ყიდვა kaise, გარგარი, გამხმარი გარგარი არ არის ელეგანტურად ოქროს, მაგრამ მოსაწყენი, brownish-reddish-looking ფერი, თუნდაც unattractive მხედველობა. ამ შემთხვევაში, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ გამხმარი გარგარის არ იქნა მკურნალობა ქიმიკატების.
აღმოჩნდება, რომ ძვირადღირებული გარგარი არ შეიძლება იყოს რეალური, ის, რაც მზადდება ველური ხილისგან. ამ ჯიშების გარგარი შემონახულია მხოლოდ მცირე რაოდენობით ყირგიზეთში, ყაზახეთში, უზბეკეთში, ჩინეთში. მსოფლიოს სხვა ნაწილებში ისინი არ იზრდებიან და ამიტომ ველური გარგარი წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი და დაცული.