Baked Pasta და ისევ, რეცეპტი მოყვარულებს მაკარონი, პიცა, Lasagna და სხვა კერძები იტალიური სამზარეულო. ჩვენ გვიყვარს ისინი, მაგრამ ჩვენ ყოველთვის არ გვაქვს საკმარისი დრო და ენერგია, რათა მომზადდეს სრულფასოვანი კერძი, შესრულებული წესებით. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ერთადერთი გამოსავალია რესტორანში სადილის გასვლა ან ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძინოს და სახლში გაითვალისწინოს. თქვენ შეგიძლიათ მოატყუოთ და საზ ძალიან სწრაფად, მაგრამ გემოვნებით, არ უნდა inferior ორიგინალური რეცეპტი. მაგალითად, მაკარონი ხორცი და ბოსტნეულით. რა არ არის ლააზანა ლა "ნამდვილად მინდა, მაგრამ არა დრო"? მაშინაც კი, თუ მზა მაისურადაა მაცივარში, მაშინ მაქსიმალური დრო Béchamel სოუსით მზადდება და გამოცდილი დიასახლისი ეს პრობლემა არ არის. თუ არ ხართ გამოცდილი, მაშინ ... კარგად, ოდესმე უნდა გახდეს ერთი? მოდით დავიწყოთ მარტივი - სამზარეულო გემრიელი პასტა casserole. უპირველეს ყოვლისა, ეს კერძი დააფასებს ბავშვებს, რომლებიც, ზოგადად, უფრო დიდი სიამოვნებით ჭამენ არა მარტო კარტოფილი, ბრინჯი ან ხორცი, არამედ ნამცხვრები და კასეროლები იმავე პროდუქციით. ამ კერძების დიდი პლუსია ის არის, რომ სამზარეულოს უმეტესი ნაწილი ღუმელით არის გამომუშავებული, რომელიც არ საჭიროებს თქვენს ყურადღებას.
შემადგენლობა:- ძროხის ნატურალური 300 გ
- ღორის ხორცი 200 გ
- ხახვი 1 pc.
- სტაფილო 1 PC.
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- ნივრის 2 კბილი
- პომიდორი 3 ცალი.
- ყველი მძიმე 150 გ
- მაკარონის ბუმბული 400 გ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 3 pinch
- რძის 500 მლ
- კარაქი 20 გ
- ხორბლის ფქვილი 2 სტადიის. ლ.
- სახმელეთო ჯავზი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს კასეროლი, საჭიროა მოჭრილი ხორცი, სტაფილო, ხახვი, ტკბილი წიწაკა, ნიორი, პასტა კაკალი, სოუსი რძე, მცენარეული ზეთი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 ხახვი, ნიორი, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა გარეცხილი, დაჭრილი და წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 3 გარეცხეთ პომიდორი, კანი და დაჭრილი.
- ნაბიჯი 4 სითბოს ცხიმის შემცველ მცენარეულ ზეთში და 2-3 წუთის განმავლობაში ბოსტნეულის შემწვარი.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დაამატოთ mince.
- ნაბიჯი 6 როდესაც მინიმემეტი იცვლება ფერი (გამოდის თეთრი), დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი და აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 7 მზარეული სანამ ჭარბი სითხის evaporates.
- ნაბიჯი 8 იმავდროულად, მოვხარშოთ პასტა შეფუთვაზე ინსტრუქციის შესაბამისად, შემდეგ კი განალაგეთ ისინი კოლონდარში.
- ნაბიჯი 9 მოამზადეთ Béchamel სოუსი.
- ნაბიჯი 10 როდესაც მინუსი მზად არის, დაამატე შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 11 ყველი ყველით უხეში ნაჭერით.
- ნაბიჯი 12 დიდი ღრმა ფორმით, ჩაასხით ნახევარი მოხარშული პასტა.
- ნაბიჯი 13 შემდეგი, მოხარშული ხორციანი ფენა.
- ნაბიჯი 14 ზემოთ, კიდევ ერთხელ ფენას მაკარონი.
- ნაბიჯი 15 გახეხეთ ყველაფერს გახეხილი ყველით და დაასხით Béchamel სოუსით.
- ნაბიჯი 16 Bake in preheated 180 C ღუმელი 20-30 წუთით ადრე crispy ქერქი.