- დიჟონი მდოგვი - 1/2 ჭიქა
- თაფლი - 1/2 ჭიქა
- ლიმონი - 1/2 ცალი (წვენი)
- წიწაკა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- წითელი წიწაკა - 1 pinch
- ქათმის მკერდი - 6 ცალი (კანის გარეშე)
- ბეკონი - 450 გრამი
- cheddar - 1/2 ჭიქა
- rapeseed ნავთობი - 1 ცალი
შემადგენლობა: თასი, შეურიეთ 1/2 ჭიქა დიჟონი მდოგვი და 1/2 ჭიქა თაფლი. Add 1/2 ლიმონის წვენი, 1/2 კოვზი წიწაკა და 1/2 კოვზი მარილი. გაანადგურეთ წითელი წიწაკა. სცემეს ქათმის მკერდის მქონე მამრი. ჩაიძირა ქათამი მარინადში. იძლევა დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. დიდი frying პან fry ბეკონი. Fry ქათამი მკერდის ცხიმის ბეკონით. თითოეულ მხარეს 2 წუთი საკმარისი იქნება. დაასხით მკერდის საცხობი ფურცელი, დაფარეთ თითოეული ნაჭერი ბეკონი. გახეხილი ყველით. 5-8 წუთში ღუმელში გაგზავნა.
მომსახურეობები: 6