- თხის ყველი - 250 გრამი
- ახალი მწვანე - 1 ჭიქა (ოხრახუში, კამა, ქინძი, თმიმი, ოგრეანო, როზმარინი)
- ლიმონის ციტრუსი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ბარგუტი - 1 ცალი
წვრილად chop ახალი მწვანილი, რუბლს შეადგენს ლიმონის zest. შეურიეთ თხა ყველი, მწვანილი, ლიმონის ნესტარი, მარილი და პილპილი. ბარგუტი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. კარტოფილი ნაჭუჭოში შეიძლება გამხმარი ღუმელში ან მშრალი შემწვარი ფენით, მაგრამ მე მომწონს ბუჩჩეთტა, თხილის ყველით რბილი, არ გამხმარი ბაგეტეტით, ასე რომ მე არაფერს ვაკეთებ - უბრალოდ დავჭრა ყველაფერი. სინამდვილეში, ყველაფერი მზად არის - ბოთლის ყველიდან ბაქტერიების შემცვლელი ბაგეტის ნაჭრებით და დატკბით. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4