თევზი სურნელოვანი მწვანილი თევზი, ამგვარად მოხარშული, შეიძლება მსახურობდეს სადღესასწაულო მაგიდაზე - ძალიან ელეგანტური და appetizing! ცხარე მწვანილი, ბაზილიკი, პიტნის, ოხრახუში, გაცხრილული თევზი, თევზის გაღვივება, ცხარე გემო, რაც ცაცხვის განსაკუთრებულ სიამოვნებას აძლევს. ნაცვლად ცაცხვი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონი და ვურჩევ მხოლოდ მარილი სანელებლებისგან. მე მივიღე თევზი თეთრი Cupid, თქვენ მიიღოს ერთი, რომ მოგწონთ საუკეთესო, ნაკლები ძვლები იქნება - უკეთესი აღმოჩნდება საბოლოოდ. გარნიტურა ბრინჯით ან კარტოფილით.
შემადგენლობა:- თევზი თეთრი Cupid 1500 გ
- კირის 0.5 ცალი.
- ახალი პიტნა 0.25 bunch
- ბასილი მეწამული სუფთა 0.25 მწვადი
- ოხრახუში ახალი 0.25 მტვერი
- მწვანე ხახვი 0.5 bunch
- მარილი ზღვის 2 გ
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება რეცეპტი, ჩვენ გვჭირდება ახალი მთელი თევზი, ახალი ოხრახუში, რეჰანი, პიტნის, მწვანე ხახვი, ცაცხვი, ზღვის მარილი, ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 გაწმენდის თევზის სასწორები, gut, დაიბანეთ კარგად და მშრალი ერთად ქაღალდის პირსახოცი.
- ნაბიჯი 3 ფორმის საცხობი ჩათვლით პერგამენტის საცხობი, წამოაყენონ მწვანე ხახვი ქვედა, დააყენა მომზადებული თევზი მასზე.
- ნაბიჯი 4 თევზის ზედა და შიგნიდან ზის და შიგნით, დააყენა მწვანილი- basil, პიტნის, ოხრახუში შევიდა მუცლის.
- ნაბიჯი 5 გააკეთეთ ღრმა ჭრილობები კანზე.
- ნაბიჯი 6 კირის მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, ჩაიცვი თავზე თევზი.
- ნაბიჯი 7 sprinkle ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 8 ჩვენ გადაიტანეთ თევზი პერგამენტში, სცხეთ 180 გ-ს დაახლოებით 30-35 წუთის განმავლობაში. მაგიდაზე ვმსახურობთ ცხელი, გადაინაცვლებს ბრწყინვალე კერძით და მწვანეთა დეკორაციებით.