- რადიშ - 220 გრამი
- zucchini - 1 ცალი
- ცაცხვი - 2 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
- სიმინდის სიმინდი - 4 ცალი
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- თეთრი ხახვი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილი
- cilantro ან ოხრახუში - 3 ქ. კოვზები
- დამარილებული ყველი - 1/2 ჭიქა
- ჩაის ფხვნილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- სიმინდის tortillas - 10-12 ცალი
1. დაჭრილი რადიშ და zucchini შევიდა პატარა ნაჭრები. წვრილად დაჭრილი ხახვი. წიწაკა ქინძი. აურიეთ რადიშ და zucchini ერთად. კვერცხის წვენი ნახევარი ცაცხვის გამო რადიშსა და მარილს გასინჯვა. დაამატე მეტი ლაიმის წვენი, თუ გინდა. გათვალისწინებულია. 2. გრილის 2 სიმინდი cobs on ცხელი გრილი ან ღია ფლეიმის ადრე შავი ლაქები გამოჩნდება. 3. როდესაც სიმინრი კლებულობს, ამოიღეთ მარცვლები დიდი დანა და რეზერვიდან. ამოღებული მარცვალი ორი დარჩენილი ნედლეული cobs. 4. სითბოს მსხვილი ფენით მეტი სითბო. დნება კარაქი და ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ხახვი. საზ ხახვი 5 წუთი, სანამ შეარბილა. სანიშნეს ნიორი და საზ კიდევ 1 წუთი. 5. დაამატეთ ნედლი სიმინდის ქერქები და ფრაის 3 დან 5 წუთი. დაამატეთ ნახშირწყალბადები ნარევი და აურიეთ. წვეთოვანი წვენი ერთი ცაცხვიდან ბოსტნეულის ნარევით. აურიეთ მარილი და შილინგი. აურიეთ დაჭრილი მწვანილი, თუ გამოიყენება. 6. თქვენ შეგიძლიათ გაატაროთ მარცვლები მარცვლეულისგან. თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ მათ კილიტაში და მოათავსეთ თბილი ღუმელი (120 გრადუსი) 15 წუთის განმავლობაში. ან შეგიძლიათ სითბოს ფენით ზეთი ზეითუნის ზეთი მაღალი სითბო და ფრაის თითოეული ტორტი დაახლოებით 30 წამი 1 წუთი თითოეულ მხარეს სანამ ოდნავ swells. შეავსეთ თითოეული ნამცხვარი რამდენიმე მცირე კოვზი პურის ნაზავით. გახეხილი ყველით და რადიშ და ზუკჩინის ნარევი. დანარჩენი ნახევარი ცაცხვისა და ბრტყელი ნამცხვრებით არის გაწყობილი.
მომსახურეობები: 6