Salty pies როგორც ჩვენ ყველა ეშინია ჭამა ზედმეტი ნაჭერი, დააყენა ჩაის კოვზი შაქარი ჩაის ან ისიამოვნეთ თქვენი საყვარელი შოკოლადის Candy! Nutritionists სპილოდან ყველა ბზარიდან - სატელევიზიო ეკრანებიდან, ჟურნალების გვერდებიდან და ინტერნეტ-გვერდებიდან, გვამხნევებს უშუალო კუჭ-ნაწლავის დარღვევას, ცელულიტის და კილოგრამის ცელულიტს. შესაძლოა, ნაწილობრივ, ისინი მართლები არიან: თუ არ იციან ზომები და ჭამე muffins, ბლინები და ნამცხვრები ყოველდღე საუზმე, სადილი და ვახშამი, მაშინ ყველაფერი იქნება. ისინი, ვინც საკუთარ თავს და თავიანთ ოჯახებს არ ახასიათებს, უფრო ხშირად, ყველა სახის დელიკატესებს საკუთარი ხელებით მოამზადებენ, არაფერია შიში. საბოლოო ჯამში, ორი ან სამი სურნელოვანი, ცხელი, ჰაეროვანი ღორის შემდეგ, შეგიძლიათ გაატაროთ საათში გარეთ, თამაშობდნენ ბავშვებს ბურთი ან ველოსიპედით მიდიხარ და არც ცხიმიანი დეპოზიტები არ ემუქრებიან. და კარტოფილი, და კიდევ შემწვარი, crispy ruddy ქერქი - ეს არის ისეთი სიამოვნება, ასეთი თბილი მოგონებები ბავშვობიდან და დღესასწაულები გატარებული სოფელ ბებიასთან, რომ უბრალოდ შეუძლებელია მიტოვება მათ. ამიტომ, მეორე დღეს გამგზავრება, დააყენა თქვენი წინსაფარი და მიიღოს ქვემოთ ბიზნესის! ოდესმე ვიქნები ბებია და ბებია, რა ბებია და შვილიშვილები?
შემადგენლობა:- საფუარი, ახალი, 25 გ
- წყალი მოხარშული 0.25 ჭიქა.
- შაქარი 1 ტ.
- ხორბლის ფქვილი 1 სტადიის. ლ.
- Kefir 1 სტადიის.
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- მარილი 2 tsp.
- მზესუმზირის ზეთი 150 მლ
- ხორბლის ფქვილი 5 სტადიის.
- კარტოფილი 6 ცალი.
- ხახვი 1 pc.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 1 pinch
- საფეხური 1 კარტოფილით შემწვარი ღვინით მომზადებული ძირითადი პროდუქტები ფქვილი, კეფირი, საფუარი, შაქარი და კვერცხი. ყველა პროდუქტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურა.
- ნაბიჯი 2 მომზადება შევსება, ამ 6-7 საშუალო კარტოფილი უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი დიდი.
- ნაბიჯი 3 1 საშუალო ბოლქვი სუფთა და დაჭრილი შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 4 მოამზადეთ კარტოფილი მცირე რაოდენობით დამარილებული წყლით, სანამ 20-25 წუთის განმავლობაში მოხარშული.
- ნაბიჯი 5 Preheat 2-3 tablespoons მცენარეული ზეთი და ფრაის ხახვი სანამ ოქროს ყავისფერი.
- ნაბიჯი 6 მოაწყეთ წყალი კარტოფილიდან, ბუჩქებიანი თიხით, დაამატეთ შემწვარი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით და გაგრილებას.
- ნაბიჯი 7 მომზადება spit - საფუარი დაასხით ცოტა თბილი წყალი, დაამატეთ შაქარი და ფქვილი, შეურიეთ კარგად და მოდით დავდგეთ 25-30 წუთი - opara შეესაბამება პატარა.
- ნაბიჯი 8 შემდეგ დაამატეთ კეფირი, კვერცხი, მარილი, 60 მლ მცენარეული ზეთი და ცოტა ფქვილი - ყველაფერი კარგად შეურიეთ.
- ნაბიჯი 9 თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, ცომი ცომი, რის შედეგადაც ცომი ძალიან მარტივია. ფქვილი დაახლოებით 5-6 ჭიქაა.
- ნაბიჯი 10 დასრულებული ცომი გადის 60-90 წუთში, უნდა გაიზარდოს 2-ჯერ.
- ნაბიჯი 11 შეამცირონ სამუშაო ზედაპირზე პატარა მცენარეული ზეთი. შემდეგ ცომი საწყისი pillets for pies (თუ ცომი აღმოჩნდა თხევადი და არ მიიღებს გაყოფა, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ფქვილი სასურველი თანმიმდევრულობა).
- ნაბიჯი 12 თითოეული სამუშაო ადგილის ცენტრში, შეავსეთ შევსება და მჭიდროდ დააფიქსიროთ კიდეები და შემდეგ ჩამოყალიბდეს პათისი.
- ნაბიჯი 13 გამოიყურება დაახლოებით 20 ცალი, მოხარშული pies, რათა ეს brew 5-10 წუთი.
- ნაბიჯი 14 ჩაასხით ბოსტნეულის ზეთი პან 1-1.5 სმ შევიდა frying პან და თბილი ეს. Fry patties მეტი საშუალო სითბოს ორი მხრიდან რომ ფერადი ფერი (მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოიქცევიან, რათა ნამცხვრები კარგად გამომცხვარი).
- ნაბიჯი 15 Lay out patties პირველი ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმი.
- ნაბიჯი 16 მიეცით ორსულობა ცოტა გრილი და ემსახურება.