- თეთრი შაქარი - 1 მინა
- მოცვის ბანკი - 1 ლიტრი
- არაყი - 1 ლიტრი
1. იპოვეთ ბოთლი ფართო კისერზე მჭიდრო სახურავით, დაიბანეთ და მშრალი, შაქრის შემცველობით. 2. გადადით ბილბერებზე, დაიბანეთ და მშრალი. თუ არ გაქვთ ბლენდერი, მაშინ ჟოლოს, მარწყვის ან ნებისმიერი სხვა ტყის კენკროვანი იქნება ბრწყინვალე შემცვლელი ბლენდერი. 3. შეავსეთ ბოთლში მზა კენკრა, მაგრამ ისინი არ იყენებენ მათ ერთდროულად. არყის ჩაყარე (თუ არ აქვს არყის, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი რომან ან კონიაკი) ისე, რომ ყველა კენკრა დაფარულია სპირტით. დახურეთ სახურავი მჭიდროდ. ბნელ ადგილას 2 თვის განმავლობაში შენარჩუნების მიზნით, ყოველ კვირას ბოთლი იცვლებს, სანამ შაქარი მთლიანად არღვევს და არაყი არ იღებს ფერის კანს. 4. გაივლის შედეგად სასმელი რკინის sieve და შემდეგ მეშვეობით ყავის ფილტრი მთლიანად ამოიღონ თხევადი ფრაგმენტები კენკრა. ჩაასხით ბოთლებში. ემსახურეთ მარტინში სამკუთხა სათვალეებში, სუფთა ან ალკოჰოლური ლაქების დეკორაციებით.
მომსახურეობა: 20