- ირგა - 700 გრამი
- შავი მოცხარი - 300 გრამი
- წყალი - 1 ლიტრი
- შაქარი - 300 გრამი
ეს გემრიელი კომპოტი ადვილია საზ. 1. ჩემი კენკრა არის ირიგრი და შავი მოცხარი, გაამჟღავნოს. ჩვენ მათ ქილებში დავამატებთ - ამის წყალობით, კენკრა ყველა სასარგებლო თვისება არ დაიკარგება. 2. სოუსით, ქათმის შაქრის სიროფი - შაქარი წყალში და საზრდოში, სანამ შაქარი დნება. შეავსეთ შაქარი სიროფი კენკრის ქილებში. 3. დახურეთ ქუდები, თბილი ქილებში მდუღარე წყალში 4-5 წუთი. კომპოტი იგრიდან მზად არის გრძელვადიანი შენახვისათვის. ეს ყველაფერი!
მომსახურება: 7-8