წვნიანი ბოსტნეულით და მაკარონი ასოებით ეს წვნიანი არ ატარებს ბევრ დროს მოსამზადებლად და შეესაბამება მარაგის დროს, თუ შეცვალეთ მდნარი კარაქი ბოსტნეულით. დარწმუნებული ვარ, რომ ბავშვებს მოეწონება წვნიანი, რომელშიც სხვადასხვა ასოები და ფიგურები ირეკლავენ, თუმცა ბევრჯერ ვნახავდი, რომ მოზარდები არ რჩება გულგრილი ამ პატარა მახასიათებლებისა და კერძით ნათელი. ვურჩევ ბოსტნეულის მზარეული ძალიან ნელი ცეცხლი, მაშინ ბულიონი მიიღებს ყველაზე გაჯერებული და ბოსტნეული არ მოვხარშოთ. თუ ფიქრობთ, რომ წვნიანი გემო არ არის ნათელი, ამ შემთხვევაში სამზარეულოს ბოლოს შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა შრატი და საყვარელი სანელებლები.
შემადგენლობა:- სტაფილო 1 PC.
- Bay ფოთოლი 2 ცალი.
- შავი პილპილი ფხვნილი 4 გ
- მარილი 16 გ
- სამზარეულო ზეთი 30 გ
- წყალი 2 ლ
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- კარტოფილი 2 ცალი.
- კომბოსტოს ფერი 100 გ
- მაკარონი 20 გ
- ახალი კამა 1 bunch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ წვნიანი გაგიკეთოთ, საჭიროა სტაფილო, კარტოფილი, ბელი წიწაკა, ყვავილოვანი კომბოსტო, მწვანილი, პასტა ასოები, წყალი, მარილი, ზეთი, შავი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი.
- ნაბიჯი 2 კანი სტაფილო და კარტოფილი და დაჭრილი მათ პატარა კუბურები. ბულგარული წიწაკა პილინგი და მოჭრილი, ხოლო ყვავილოვანი კომბოსტო პატარა ყვავილებად არის დაყოფილი.
- ნაბიჯი 3 მოათავსეთ ბოსტნეული სოუსით, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და, თუ სასურველია, საყვარელი სანელებლები, მაგალითად, hops-suneli. ჩაასხით ცივი წყალი და 20 წუთის განმავლობაში ნელი ცეცხლი.
- ნაბიჯი 4 შემდეგ დაამატეთ პასტა წერილები და საზრიანი კიდევ 5 წუთი.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დავამატოთ მარილი, დაამატეთ მწვანილი და მდნარი კარაქი. აურიეთ და ემსახურეთ.