- ფქვილი - 2 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- რძე - 1 მინა
- მდნარი კარაქი - 6 ხელოვნება. კოვზები
- ნეკერჩხლის სიროფი - 1/3 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი - 3/4 თასი (შევსება)
- შაქარი - 1/4 თასი (შევსება)
- pecans - 3/4 თასი (შევსება)
- დარიჩინი - 2 teaspoons (შევსების)
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი (შევსება)
- მდნარი კარაქი - 1 ხელოვნება. კოვზი (შევსება)
- შეარბილა კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები (ჭიქურა)
- ნეკერჩხალი სიროფი - 3 ქ. კოვზები (ჭიქურა)
- რძე - 1-2 teaspoons (ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 1 ჭიქა (ჭიქურა)
1. გააკეთე შიგთავსი. შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები პატარა თასი. დაამატეთ ნიღაბი და აურიეთ ჩანერგილი სანამ ნარევი სველი ქვიშავით გამოიყურება. გათვალისწინებულია. 2. Preheat ღუმელი 220 გრადუსი. შეზეთვის 1 სუფრის მდნარი კარაქი საცხობი. 3. მომზადება ცომი. საშუალო თასი, შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი, სოდა, მარილი. დამატება ნეკერჩხალი სიროფი და 2 tablespoons of მდნარი კარაქი, აურიეთ. დააყენა ცომი floured სამუშაო ზედაპირზე და knead ერთიანი თანმიმდევრულობა. ცომი უნდა იყოს ძალიან რბილი და ოდნავ წებოვანი. 4. წვეთოვანი ცომი 20 x 30 სმ-იან-სმეტრზე, დაასხით 2 tablespoons of მდნარი კარაქი ცომით და წაიღეთ მთელი ზედაპირი თქვენი თითებით. განათავსეთ შევსება ცომი და თანაბრად განაწილდეს იგი მთელ ზედაპირზე, ტოვებს საზღვარზე 1 სმ გარე კიდეზე. პრესის შევსება ცომი. 5. ცომი გრძელი მხრიდან, გააფართოვოს ეს რულონები და შეთხრა seams. დადგეს ფირზე ერთად seam ქვემოთ სამუშაო ზედაპირზე. დაჭრილი შევიდა 8 ცალი და მოათავსეთ buns წელს MOLD. შეზეთვის დარჩენილი 2 tablespoons of მდნარი კარაქი. Bake for 20-23 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი. 6. იმისათვის, რომ ჭიქურა, ავურიოთ კარაქი in თასი ერთად მიქსერი, დაამატეთ შაქრის ფხვნილი და Whip ერთად. დამატება სიროფი და whisk კარგად სანამ ნარევი ხდება ერთგვაროვანი. თუ ნარევი ძალიან სქელია, დავამატოთ კოვზი ან მეტი რძე. 7. მიეცით ყუთების გაგრილება ფორმაში 5 წუთი. შეავსეთ ჭიქურა და ემსახურე თბილი.
მომსახურეობები: 8