საჰაერო მუსი სატენდერო და ჰაეროვანი, ისევე როგორც ღრუბელი, შავი მოცხარის მუსი არის ძალიან სასარგებლო, გემრიელი და ლამაზი. გაცივებული ფორმით შეახსენებს ნაყინს. იგი მზადდება მარტივად და შედარებით სწრაფად. 35-40 წუთის განმავლობაში ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს მშვენიერი დესერტი და გთხოვთ თქვენს საყვარელ ადამიანებს. შავი მოცხარის არის უჩვეულოდ სასარგებლო berry. თუ დღეში 20 კენჭს ჭამთ, შეგიძლიათ მიაწოდოთ სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნილება ვიტამინის C. ასევე შეიცავს ვიტამინებს B, P, A და E. მიკროელემენტები სპილენძის, მაგნიუმის, მანგანუმის, ვერცხლის, გოგირდის. სხვათა შორის, ასეთი მუსი არის ნებისმიერი კენკრა.
შემადგენლობა:- შავი მოცხარი 200 გ
- შაქარი 100 გრ
- Groats manna 4 სტადიის. ლ.
- წყალი 500 მლ
- ნაბიჯი 1 ამ დესერტის მომზადებისთვის საჭიროა: შავი მოცხარი (ახალი ან გაყინული), შაქარი, სემინარი და წყალი.
- ნაბიჯი 2 ყურადღებით დაიბანეთ ჩემი მოცხარი, დაასხით saucepan, დაასხით 1 ჭიქა წყალი. ჩვენ დავდგეთ ღუმელში, მოვხარშოთ boil და საზ 7-10 წუთი.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ წყალი, რომელშიც მოცხარი იყო მოხარშული, არის ცალკე თასი, მაგრამ არ მოხდა. და ჩვენ დავსხით კენკრა მეშვეობით sieve.
- ნაბიჯი 4 მივიღებთ პიურე შავი მოცხარისგან. ჩვენ არ დავუშვებთ ტორტს.
- ნაბიჯი 5 In saucepan დაასხით ბულიონი, რომელიც brewed კენკრა. ჩვენ ვაქცევთ ტორტს, დავამატებთ კიდევ 1 ჭიქა წყალი და მოვხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში, ჩვენ არ გვჭირდება დიდი ხნის განმავლობაში - ჩვენ გვინდა, რომ ვიტამინი მაქსიმალურად შევინარჩუნოთ. შემდეგ გავფილტროთ ჩვენი მეორე ბულიონი.
- ნაბიჯი 6 ამ მეორე ბუჩქში ჩვენ შევქმენით კენკრის პიურე. მოიყვანეთ ეს ნარევი, რომ მოვხარშოთ და დაასხით სემინარი. ჩვენ ვამზადებთ სქელ სოლლაინას ფაფსს. შაქარს ვდებთ. უნდა ითქვას, რომ 100 გ არ არის ლიმიტი. მოცხარის Berry მაწონი, ასე რომ ხელმძღვანელობს თქვენი გემოვნების.
- ნაბიჯი 7 მზა მუსი არის ჩვენთვის 10-15 წუთი. შემდეგ სცემეს მიქსერის სქელი ქაფით.
- ნაბიჯი 8 გემრიელი და ძალიან სასარგებლო დესერტი მზად არის. ამ შემთხვევაში, სემინარის გემო აბსოლუტურად არ იგრძნობა.