ყველის რულონები
- 30 გრამი მყარი ყველი,
- 1 შეიძლება sprat,
- 1 საშუალო ახალი ტომატი,
- 1 პატარა ტკბილი წიწაკა წითელი,
- ოხრახუში.
სამზარეულო:
ყველი მოჭრილი შევიდა თხელი ზოლები სახით სამკუთხედები. Sprats ქმნის გარეთ jar on ქაღალდის პირსახოცი, მიიღეთ სველი ზეთი. ყველიანი სამკუთხედის ფართო სპრეტში, წითელი წიწაკა (თესლისა და ფუძეების წინასწარ გაწმენდილი) ან გრძელი წვრილად დაჭრილი ტომატის ნაჭერი, ოხრახვის სპირტი. დაიშალოს რულეტი, შეუკვეთეთ საცურაო ან ხის კბილის პასტა. განათავსეთ სალათის ფოთლები.
ჟოლო და სენდვიჩები სოკოთი
- 1 baguette,
- 4 პატარა კბილი ნიორი,
- 250 გრამი მაიონეზი,
- 6 მოხარშული კვერცხი,
- 2 საშუალო სტაფილო,
- მარილი,
- 1 პატარა ჯარი marinated სოკო,
- 1 ახალი კიტრი დეკორაციისათვის (სურვილისამებრ),
- ოხრახუში.
სამზარეულო:
ნივრის პრესა, აურიეთ მაიონეზი. გაათბეთ ცალკე yolks და squirrels მოხარშული კვერცხი (მიიღოს 3 კვერცხი), კანი სტაფილო და რუბლს შეადგენს ჯარიმა grater. ნაჭერი baguette Grease მაიონეზი, დაბრუნება, რათა ზუსტად ჩაუყარა out: სტაფილო, თეთრების და yolks; მარილი.
სენდვიჩების მომზადება სოკოთით:
3 კვერცხი სუფთა grater და mix ერთად დარჩენილი ნიორი მაიონეზი (რომელიც ჩვენ მზად "minke whales"). On baguette ნაჭერი, გავრცელებული შედეგად ნარევს კვერცხი, ზემოდან იკეტება სოკო დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, თხელი ნაჭერი ახალი კიტრი და დაამშვენებს ყვავილი of სტაფილო, ფოთოლი ოხრახუში.
Cullu appetizer
- 1 პაკეტი thinly დაჭრილი ყველი,
- 300 გრ მოხარშული ქათამი,
- 1 პატარა დამარილებული ან პიკელებული კიტრი,
- 1 დიდი მწვანე ვაშლი,
- 1 ხელმძღვანელი საშუალო ხახვი,
- 100 გრ ჩემპიონებს,
- მცენარეული ზეთი,
- 200 გრ მაიონეზი,
- მწვანილი კამა,
- 1 პატარა მოხარშული სტაფილო ამშვენებს.
სამზარეულო:
ხახვი და სოკო მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და fry in მცენარეული ზეთი. კიტრი, peeled ვაშლი და მოხარშული ქათმის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ყველა ინგრედიენტი კომბინირებული, seasoned ერთად მაიონეზი. სალათი ჩაყარა ყველით, შეამციროს და კერძი მოათავსეთ. დაამშვენებს ერთად კამა, გააკეთოს გულში სტაფილო.
სენდვიჩები "Ladybug"
- 1 baguette (sweet loaf),
- წითელი ხიზილალა,
- კარაქი,
- ალუბლის პომიდორი,
- შავი ზეთისხილი,
- სალათის ფოთლები და დაკონსერვებული მწვანე ბარდა (სურვილისამებრ).
სამზარეულო:
პროდუქტის რაოდენობა ხდება ნებისმიერი მიზნით. სალათის გახეხილი ნაჭრები კარაქით, დაასხით წითელი ხიზილაკი სენდვიჩის ნახევარში, მეორეს - სალათის და დაამშვენებს "ლედიბუგის" ნახევრად ალუბლის პომიდორიდან და ზეთისხილის ნაჭრებად, დაამატეთ რამდენიმე ბარდა.
"Morkovnik" snack ტორტი
- შეფუთვა ვაფლის ნამცხვრები,
- 4 საშუალო ნედლეული სტაფილო,
- 3 პატარა თავები ხახვი,
- 150 გრ ნედლეული სოკო,
- 250 გრამი მაიონეზი,
- 100 გრამი ყველი,
- მარილი,
- შავი პილპილი,
- პატარა მცენარეული ზეთი
- მწვანეთა გაფორმება.
სამზარეულო:
სტაფილო დიდი grater on grate. წიწაკა ხახვი და სოკო. მსუბუქად შემწვარი ყველაფერი (ხახვი, სოკო და სტაფილო) მცენარეული ზეთი. შემდეგ ავურიოთ 200 გრ მაიონეზი, მარილი და პილპილი. შეზეთოთ ეს ნამცხვარი ნამცხვრები. ყველაზე ერთად ტორტი მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი დიდი grater. პატარა ღუმელში 25-30 წუთი ღუმელში დასვა. ადრე ემსახურება დაამშვენებს ნება!
სტეიკი ქაშაყით
- ბოროდო პურის 1 პური,
- 250 გრამი მაიონეზი,
- 200 გრ დამარილებული ქაშაყი,
- 3 მოხარშული კვერცხი,
- 1 პატარა მოხარშული ჭარხალი,
- მწვანეთა.
შემდეგ პურის ახალი ფენა, გაჟღენთილი. შემდეგი - გახეხილი კვერცხები დიდი grater. ახალი ფენა პურის, soak და grease მაიონეზი ყველა მხრიდან. გადაათრიეთ ფილმი და გააგზავნეთ მაცივარში. შემდეგ კიდევ ერთხელ, ვრცელდება ყველა მაიონეზი და დაამშვენებს სურვილი.
სამზარეულო:
პური მსუბუქად გახეხილია მაიონეზით, თავზე - ხახვითა და ხახვი - ნაჭერი ნაჭერი ხახვი. გვერდითი სენდვიჩები შემორჩენილია ალკოჰოლური კვერცხის თეთრებისა და მაიონეზით, მოხარშული ჭარხლისა და მაიონეზით, მოხარშული კვერცხის ხორბლისა და მაიონეზით. ქაშაყი დაამშვენებს მწვანილებით.
მოხარშული სოკო
- დიდი ჩემპიონები,
- 2 მყარი მოხარშული კვერცხი,
- 1 ჭიქა ტკბილი წითელი წიწაკა,
- 200 გრ ყველი,
- 100 გრამი ლორი,
- კვერცხი,
- 100 მლ მაიონეზი,
- 1 სტადიის. ლ. კეტჩუპი,
- ზეთისხილი ამისთვის გაფორმება,
- მარილი,
- ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით.
სამზარეულო:
შამპუნიონი 10 წუთის განმავლობაში დამარილებული წყალში გარეცხილი და მოხარშული. განშლის კოლორადში, მოდით წყლის სანიაღვრე და სოკო გაცივდეს ოდნავ, ცალკე ქუდები ფეხები. კვერცხები უნდა გაიწმინდოს და წვრილად დაჭრილი. Pepper უნდა იყოს გარეცხილი, გამხმარი, დაჭრილი ნახევარი, გაწმენდილი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ყავა მოჭრილი პატარა კუბურები, ყველი დიდი grater. კამა კარგად დაჭრილი. შეურიეთ კვერცხი, წიწაკა, ლორი, ყველი და მწვანილი, სეზონი მაიონეზი და კეტჩუპი, მარილი და პილპილი. მომზადებული forcemeat შეავსოთ ქუდები champignons ზევით, დაამშვენებს თითოეულ ზეთისხილი და ქმნის მათ სალათის ფოთლები.
კალათები საჭმლისთვის "Nyam-yum"
ცომი:
- 250 გრამი მარგარინი,
- Z კვერცხი,
- З ст. ლ. ფქვილი,
- მარილის პინჩი.
შევსების კერძი:
- დიდი შებოლილი ლორი,
- 300 გ ჩემპიონები,
- 1/2 შეიძლება დაკონსერვებული სიმინდი,
- 2 პატარა თავები ხახვი,
- მცენარეული ზეთი,
- 5 რგოლები დაკონსერვებული ანანასი,
- 250 გრამი მაიონეზი,
- მწვანეთა გაფორმება.
სამზარეულო:
მარგარინის დნება (თუ ცხელი, ცოტა გრილი), დავამატოთ მარილის მარილი, გაიქეცი კვერცხებში, აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით. შედეგად მასობრივი თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და knead კარგად. ცომი იყოფა რამდენიმე ნაწილად, გააფართოვოს, წნევის გასწვრივ წრეების დიამეტრის გასწვრივ და ღუმელში კალათების გაცხელება 180 გრადუსამდე.
სალათი "ფიფქია"
- 1 სტადიის. მოხარშული ბრინჯი,
- 200 გრ კრაბის ჩხირები,
- 300 გრ ქათმის ფილე,
- 250 გრ პიკელებული სოკო,
- 5 მოხარშული კვერცხი,
- 300 გრ მაიონეზი.
სამზარეულო:
ჩამოყალიბდეს ფენები. საფარის თითოეული ფენა მაიონეზით. 1 ფენა: 1 სტადიის. მოხარშული ბრინჯი; 2 ფენა: წვრილად დაჭრილი კრაბის ჩხირები; 3 ფენა: დაკონსერვებული სიმინდი; 4 ფენა: წვრილად დაჭრილი ქათმის ფილე; 5 ფენა: წვრილად დაჭრილი marinated სოკო; 6 ფენა: დაჭრილი კვერცხი; 7 ფენა: 1 can დაკონსერვებული ანანასი. ზემოთ დაამშვენებს figuratively მოჭრილი ანანასი. განათავსეთ მაცივარში ღამით, რათა გაიზარდოს.
"პრინცესა" სალათი
- 2 მრგვალი მწვანე სალათი,
- 3 სტადიის. ლ. გრძელი მარცვლეული ბრინჯი,
- 2 პატარა ფირფიტა ფერადი ტკბილი წიწაკა,
- 1 დიდი ტომატი,
- 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი,
- 1 სტადიის. ლ. ღვინის ძმარი,
- 3 sprigs of basil for გაფორმება, მარილი,
- შავი ნივრის წიწაკა.
სამზარეულო:
რაისი კარგად დაიბანეთ ცივ წყალში, დაასხით მარილ წყალში. ჩამოიბანეთ და მაგარი. Pepper დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. დავჭრათ პომიდორი თხელი ჩალის მეშვეობით, დატოვეთ 3 რგოლი ამშვენებს. სალათის ფოთლები კარგად გარეცხილია, გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი, დაჭრილი თხელი ზოლები. მომზადება გასახდელი: ავურიოთ მცენარეული ზეთი ძმარი, მარილი, წიწაკა, ცემა პატარა. რაისმა ავურიოთ ბოსტნეულით, სეზონით. შეურიეთ კარგად. სალათი გამჭვირვალე კრამანკის განსახიერება, ტომატისა და ბაზილის ფილიალის მორთულობა. შევსება ადრე ემსახურება.
სოკოს სალათი ლორით
- 150 გრამი ლორი,
- 200 გრ პიკელებული სოკო,
- 4 სტადიის. ლ. მაიონეზი,
- მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით,
- 1 სტადიის. ლ. დაჭრილი ოხრახუში,
- 1 tsp. ლიმონი
- წვენი.
სამზარეულო:
თმა დაჭრილი თხელი ზოლები და ექსპლუატაციაში შევიდა bowl. დავჭრათ სოკო და ლომი გადაეტანა. პატარა თასი, შეურიეთ მაიონეზი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. ჩაასხით გასახდელი სალათი, დავამატოთ ოხრახუში და კარგად შეურიოთ.
სადღესასწაულო სალათი
- 600 გ ძროხის,
- 3 დიდი მყარი კივი,
- 2 ხელმძღვანელი ტკბილი მეწამული ხახვი.
გაფორმება:
- რადიშ,
- კივი ხილი,
- კამა,
- ზეთისხილი,
- ბროწეული თესლი.
ძროხის boil, გრილი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, კივი - კუბურები. წვრილად chop ხახვი cubed. ყველა შეიძლება იყოს სავსე მაიონეზი, მაგრამ არა უხვად, როგორც კივი აძლევს წვენს. დაამშვენებს: სალათის ცენტრში კივილის გულშემატკივართა, ფიგურალურად მოჩუქურთმებული რადიშისა და ბროწეულის თესლის, ზეთისხილის, კამათლის sprigs.
სალათი "გემოვნების დღესასწაული"
- 250 გრამი shrimp ხორცი,
- 2 საშუალო ახალი კიტრი,
- 1 დიდი ვაშლი,
- 100 გრ დაკონსერვებული ბარდა,
- 100 გრამი ყველი,
- მწვანე ხახვი,
- ოხრახუში,
- 250 გრამი მაიონეზი.
დაამშვენებს კერძებს:
- რადიშ,
- კვერცხი,
- ტკბილი წიწაკა,
- კამა,
- წითელი ხიზილალა.
წიწაკა მწვანე ხახვი, კიტრი და ვაშლი წვრილად, ასევე წიწაკა. დიდი ყველით ყველი ყველი. დაასხით shrimp ხორცი და chop ეს წვრილად. შეურიეთ ყველა პროდუქტი, დაამატეთ დაკონსერვებული ბარდა. დასაფარავად სალათი მაიონეზი. დაამშვენებს გემო: ფიგურალურად მოჩუქურთმებული რადიშის ზღვარზე, ფიგურალურად მოჭრილი კვერცხი, სავსე წითელი ხიზილალით სავსე სალათით, სასიამოვნო წიწაკის თხელი წიწაკა, მწვანილი.
სალათი "Hatter"
- 1 პატარა მოხარშული ჭარხალი,
- 3 მოხარშული კარტოფილი საშუალო ზომის,
- 100 გრამი ყველი,
- 1 პატარა მოხარშული სტაფილო,
- 300 გრ მოხარშული ღორის,
- 50 გრ პილპილი კაკალი კერნელი,
- 300 გრ მაიონეზი,
- 50 გ ქიშმიშის,
- 1 პატარა ნიორი ნიორი,
- მარილი.
სამზარეულო:
1. მოხარშოთ ყველა მოხარშული ბოსტნეული და ყველი დიდი გრეით ცალკე ფირფიტებით. თხილი chop. დაჭრილი ხორცი პატარა კუბურები. 2. სალათის ფენების განლაგება, თითოეული მაიონეზი, დაქუცმაცებული ნიორი ერთად. ზოგიერთი ფენის შეიძლება დამარილებული. 3. პირველი დააყენა კარტოფილის ნახევარი ემსახურება ფირფიტაზე, შემდეგ - ფუტკარი, შემდეგ - სტაფილო. 4. შემდეგ ჩაუყარა ნახევარი ნიგოზი, შემდეგ ხორცი, შემდეგ კი დარჩენილი კარტოფილი. 5. შემდეგ ჩამოყალიბებულია გახეხილი ილანების ფენა დიდი გრეით, შემდეგ კი - ყველიდან, შემდეგ - ხორციდან, უკანასკნელი - კვლავ სტაფილოდან. 6. ზემოდან კარგია სალათი მაიონეზით და სპილენქით გაჟღენთილი ქიშმიებით და თხილით. ადრე ემსახურება, მოდით სალათი soak კარგად.
ოლივიე საბჭოთა სტილში
- 3 დიდი კარტოფილის ტუბერები,
- 1 საშუალო ზომის სტაფილო,
- 5 კვერცხი,
- 300 გრ დაკონსერვებული ბარდა,
- 2 დიდი სუფთა კიტრი,
სამზარეულო:
აუცილებელია შედუღების კარტოფილი ერთგვაროვანი, სტაფილო და კვერცხი. მაგარი ყველაფერი, სუფთა და წვრილად დაჭრილი კუბურები. დაჭრილი ძეხვი და კიტრი, დაამატეთ დაკონსერვებული peas (წინასწარ drained სითხე). სანამ ემსახურება, სალათი მსუბუქად დამარილებული და მაიონეზით ჩაცმული იყოს.
ქათმის სალათი სოკოთი
- 200 გრ ქათმის ფილე,
- 50 გრ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა,
- 50 გ ახალი ჩემპიონები,
- 2 სტადიის. ლ. არაჟანი,
- 1 სტადიის. ლ. მაიონეზი,
- 1 სტადიის. ლ. კეტჩუპი,
- მარილი გემოვნებით,
- წიწაკა შავი ადგილზე,
- 1 სტადიის. ლ. დაჭრილი ოხრახუში,
- 1 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი.
სამზარეულო:
სოუსით, განათავსეთ ქათმის ფილე, ცივი წყლით დაასხით, მოვხარშოთ და მზარეული, სანამ მზად არის დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ზემოთ და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Preheat პატარა frying პან და დაამატეთ მცენარეული ზეთი. ფრაის წვრილად დაჭრილი სოკო დაახლოებით 3-4 წუთი. განათავსეთ ხორცი, სოკო და ბარდა თასი. პატარა თასი, აურიეთ არაჟანი, მაიონეზი და კეჩუპი. ჩაასხით სალათი. სანიშნეს ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით და აურიეთ კარგად.
სალათის ფქვილი
- 300 გ ალუბალი,
- 1 მსხვილი ხახვი,
- 5 კვერცხი,
- 200 გრ Prunes,
- 2 ახალი კიტრი,
- მარილი,
- შავი ნივრის წიწაკა
- 250 გრამი მაიონეზი,
- სეზამი,
- მცენარეული ზეთი.
სოკო მოჭრილი შევიდა ზოლები, გაჭრა ხახვი შევიდა ნახევარი რგოლები, fry სანამ ოქროს მცენარეული ზეთი, ზემოთ. კვერცხის მოხარშული, დიდი grater დიდხანს. კიტრი დაჭრილი თხელი ზოლები. იხარეთ იხვი ცივ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანიაღვრე წყალი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი, წიწაკა, სეზონი მაიონეზი. მოეფინება სეზამის თესლი.